“碗仔翅”

这种即食鱼翅羹的味道比想象中好很多，鱼翅挺多的，其他搭配材料，如香菇丝，笋，蛋花，一样不少，浓稠度也掌握得很恰当。做法再简单不过了，整包放进滚水里煮五分钟就行。特地买了一只生猛肉蟹，蒸熟拆肉拌进鱼翅羹里，撒葱花，滴浙醋，马上提升了一档次。还有一包留着下次享用，准备佐以一只生鲍鱼和海参丝，来个参鲍鱼翅羹。。。

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