冬粉鸭

买了一只鸭，准备做三吃，先取一半胸肉切薄片（鸭腿/翅膀/另一半胸肉留着，另有交待），鸭架用半锅水/葱/姜/桂叶/洋葱/料酒熬成汤底。

材料 ： 鸭汤一大碗，鸭胸肉（切薄片，过飞水），香菇（泡软），粉丝（泡软），菠菜，干辣椒，沙茶酱，酱油，辣椒粉。

做法 ： 鸭汤烧开，放进粉丝/鸭肉/香菇/沙茶酱/江油/辣椒粉煮4-5分钟，加入菠菜，撒上干辣椒片即可。


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附上几张动物园照片。。。


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[waterfowl]

东粉鸭是厦门著名小吃。

[成熟的桃子]

照片越拍越好看了。喜欢那个鹿宝宝。很可爱。
这个冬粉不就是粉丝吗? 和鸭能好吃吗?