扇贝沙拉

材料 ： 活扇贝，螃蟹，各式辛香生菜，番茄，柳橙，柠檬。

调味料 ： 黄油，蒜蓉，香菜末，胡椒粉，盐，意大利沙拉酱。

做法 ： 扇贝放进滚水里烫开口，取肉泡进冰水，凉却后抹干水分备用；煎盘烧热，放进少许黄油，加蒜蓉爆香，放进扇贝肉，香菜末，胡椒粉，盐，快速拌炒均匀； 螃蟹蒸熟； 生菜洗净撕成小片铺盘底，淋上适量意大利沙拉酱，摆上扇贝，螃蟹，用番茄/柳橙/柠檬片装饰即可。


1

2

3

4

5

6

7

附上几张冰封雾锁汉江景色。。。


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10