个人资料
waterfowl
waterfowl (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

豆豉鱼头

(2014-07-03 14:56:56) 下一个
材料 ： 鲷鱼头，豆豉，蒜苗，姜片，辣椒，蒜片。

调味料 ： 酱油，香醋，麻油，料酒，糖，味精。

做法 ： 半碗油烧热，放进鱼头，两面各煎4-5分钟，捞起备用； 余油倒掉，一大匙油，一大匙麻油烧热，放进豆豉，姜片，辣椒，蒜片爆香，注入一饭碗清水，烧开后放回鱼头，加酱油，料酒，香醋，糖，味精烧煮入味，放进蒜苗拌均，转旺火烧至汤汁收半即可。


1

2

3

4

5

6

7

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.