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蟹粥

(2014-06-11 03:59:23) 下一个
这只螃蟹比较小号，用来熬粥，鲜美清甜。。。

材料 ： 螃蟹一只打理干净，中虾，虾米，姜片，葱段，米饭一碗半，海鲜高汤（用虾头/壳，昆布，柴鱼屑熬成），盐，白胡椒粉。

做法 ： 米饭放进高汤里熬煮成绸绵粥底，放进所有材料滚约10分钟即可。


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