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蒜苔炒蛏子

(2014-04-09 17:15:19) 下一个
蛏子泡清水，吐尽泥沙后洗净，放进滚水里烫开口，捞起泡进冰水，冷却后起肉抹干水分。两大匙油烧热，放进辣豆瓣酱炒香，加入蒜苔翻炒，放进蛏子，泼料酒，滴酱油/香醋拌炒均匀即可。
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评论
SUNNE 2014-04-10 23:11:03 回复 悄悄话 好吃！
waterfowl 2014-04-10 17:22:00 回复 悄悄话 回复 'haagendaze' 的评论 : 首尔
haagendaze 2014-04-10 12:59:10 回复 悄悄话 这是哪里买的蛏子啊，看着太诱人了
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