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什锦小炒

(2014-04-16 17:09:53) 下一个
冰箱里找得到的东西都放进出,乱七八糟的炒一炒,送粥下酒皆宜。。。

材料 : 虾仁,瘦肉,鸡胗,猪肚,剑笋,虾米,鲜香菇,青豆仁,鱼板,姜末,蒜蓉。

调味料 : 甜面酱,蚝油,料酒,胡椒粉。

做法 : 材料能切丁的都切丁,放进滚水里烫过; 两大匙油烧热,放进姜末/蒜蓉爆香,加入所有材料和调味料拌炒均匀,摆盘后铺上少许烫熟虾仁即可。








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评论
Corn 回复 悄悄话 看了一晚上鸭厨做的饭菜,口水哗哗滴流啊。您的店在哪儿啊,俺们要去吃。
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