mini pizza

这是省时间，超级偷懒的做法，不耐烦做披萨皮时用tortilla，就当成是thin crust pizza骗骗自己。。。

材料 ： 墨西哥烙饼，扇贝（烫开口取肉泡进冰水里，冷却后抹干水分切对半），意大利罐头番茄切片（做意面酱专用，风味特佳），比萨芝士(mozzarella)，蘑菇意面酱，罗勒(sweet basil)。

做法 ： 烙饼抹一层意面酱，铺上一层芝士，摆上扇贝，番茄，放进烤箱，上下火力齐开，烤至芝士融化，摆上罗勒即可。