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山药荷兰豆清炒

(2014-01-20 14:55:15) 下一个
这道菜清甜，鲜嫩，爽脆，令人回味。。。

材料 ： 荷兰豆，山药（洗净去皮切薄片），枸杞，蒜蓉。

调味料 ： 橄榄油，盐，糖，鸡汤。

做法 ： 鸡汤烧开，放进山药片煨5分钟，捞起沥干备用； 少许油烧热，放进蒜蓉爆香，加入荷兰豆/山药快速拌炒，放进枸杞，以盐/糖调味即可。
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评论
ZTM 2014-01-20 19:08:21 回复 悄悄话
好菜！赞一个！色香味俱全，自己家里吃，可以放蒜. 下次party就带这个, 试着不放蒜！（以免车里或聚会地点留下特殊的气味。）
幑宁 2014-01-20 17:46:40 回复 悄悄话 枸杞画龙点睛，漂亮！
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