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正文
每年四月份，多春鱼（Smelt）就从五大湖（也有人说是从大西洋）游到上游的河中来产卵, 这时就成了渔民们的盛会.尼亚加拉河与安大略湖相连，由于有大瀑布阻挡，因此瀑布下游就成了鱼儿们产卵的聚集地。鱼季大概持续两周左右，每逢此时，有人甚至开车几百里地，在这儿住上一个星期，尽情地享受着捞鱼的快乐。
常见的多春鱼大的有拇指粗，一柞长，小的就没边了。母鱼满肚子的鱼籽，油炸后非常香。鱼的吃法也是把肚子里的下水清理后，裹面油炸，鲜美异常，没有任何异味，是开春时的一道美味。在丰收的年份有时能捞几十，上百斤，吃不了的，就洗净分成小袋放在冰柜里，可以吃上大半年。味道虽不如刚捕上时新鲜，但也比别的鱼强多了。开Party时带上，那是极受欢迎的。朋友们一见到那鱼，就知道是我来了。
Smelt(多春鱼)
前两天，看天气不错，约上一个朋友一起去撞撞运气。干这活需要两个人配合才行，要穿上过腰的水裤，站在近腰深的水中，用捞Smelt的专用软网在水中捞鱼。另一人站在几尺开外，拿一桶，若网中有鱼时，就把鱼倒进桶内。河床里都是各种卵石，若只一人，捞着鱼就得跑上岸，那十几米的路是极难走的，弄不好摔上一跤，就不好玩了。
全副武装
鱼儿靠近岸的时间大致是晚十点到深夜两点，河口离家大概四十分钟车程。晚九点出发，到了地方后先换装备，穿上水裤，戴上头灯，拿上网和二个五加伦的桶，就往河边走去。这段路很近，几分钟就到了。只见先到的渔友们点起了篝火，河边也架起了灯，三五成群地在岸上烤着火，喝酒聊天，等待着鱼儿们靠岸。
河边的渔民们
对面加拿大的河边也是灯光点点，时常有汽车开来出去的，那也是渔民们在等待。这边的渔民以越南人和俄罗斯人为主力，看来这都是爱吃鱼的民族。有些人是来享受的，带上煤气炉和锅，现捞现吃，喝着小酒，还真是有情调。
对岸的加拿大
在岸边等了近两个小时，时常下水捞几下，只是没鱼。河边偶见几条半死不活的小鱼，看来季节快到了。能不能捞着鱼全靠运气，今年太冷，也许鱼儿会晚几天来吧。快十二点了，决定打道回府，不再等了，过几天再来吧，鱼总会有的。今天没捞到鱼，就拿去年的照片来解解馋吧。
鱼儿们
常见的多春鱼大的有拇指粗，一柞长，小的就没边了。母鱼满肚子的鱼籽，油炸后非常香。鱼的吃法也是把肚子里的下水清理后，裹面油炸，鲜美异常，没有任何异味，是开春时的一道美味。在丰收的年份有时能捞几十，上百斤，吃不了的，就洗净分成小袋放在冰柜里，可以吃上大半年。味道虽不如刚捕上时新鲜，但也比别的鱼强多了。开Party时带上，那是极受欢迎的。朋友们一见到那鱼，就知道是我来了。
Smelt(多春鱼)
前两天，看天气不错，约上一个朋友一起去撞撞运气。干这活需要两个人配合才行，要穿上过腰的水裤，站在近腰深的水中，用捞Smelt的专用软网在水中捞鱼。另一人站在几尺开外，拿一桶，若网中有鱼时，就把鱼倒进桶内。河床里都是各种卵石，若只一人，捞着鱼就得跑上岸，那十几米的路是极难走的，弄不好摔上一跤，就不好玩了。
全副武装
鱼儿靠近岸的时间大致是晚十点到深夜两点，河口离家大概四十分钟车程。晚九点出发，到了地方后先换装备，穿上水裤，戴上头灯，拿上网和二个五加伦的桶，就往河边走去。这段路很近，几分钟就到了。只见先到的渔友们点起了篝火，河边也架起了灯，三五成群地在岸上烤着火，喝酒聊天，等待着鱼儿们靠岸。
河边的渔民们
对面加拿大的河边也是灯光点点，时常有汽车开来出去的，那也是渔民们在等待。这边的渔民以越南人和俄罗斯人为主力，看来这都是爱吃鱼的民族。有些人是来享受的，带上煤气炉和锅，现捞现吃，喝着小酒，还真是有情调。
对岸的加拿大
在岸边等了近两个小时，时常下水捞几下，只是没鱼。河边偶见几条半死不活的小鱼，看来季节快到了。能不能捞着鱼全靠运气，今年太冷，也许鱼儿会晚几天来吧。快十二点了，决定打道回府，不再等了，过几天再来吧，鱼总会有的。今天没捞到鱼，就拿去年的照片来解解馋吧。
鱼儿们
多春鱼在餐馆是很普遍的，也有这么多人受不了。