大小道之行

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採桑時節

(2015-03-28 01:51:19) 下一个



Mulberry  , Morus  .  


一種非常古老平凡隨處可見野生喬木/灌木植物 , 全世界都有 , 桑樹全身是寶大家都知道 , 每到春夏之交是採桑季節 , 古人歌頌不綴 ; 「維桑與梓,必恭敬止」、」南山有桑,北山有場」、「肅肅鴇行,集于苞桑」、」星言夙駕,說于桑田」、「徹彼桑土,綢繆牖戶」、「桑之未落,其葉沃若」 , 「開軒面場圃,把酒話桑麻」、……桑梓亦被喻為鄉土故國 , 桑蠶能變金元寶 , 是重要經濟作物 。

 《 易緯乾鑿度》云 ;  “ 東方蒼龍 , 桑為箕宿之精 , 為風伯 , ”( 人馬座ε) , 箕處龍尾 ,   雲從龍風從虎 ,“ 月麗於畢”故能招風雨 。  孫子兵法云 :“月在箕、壁、翼、轸也。凡此四宿者,風起之日也”,  孔明借東風是有天文根據的。

1. 食用:日常保健食品。2. 蠶的食料 , 絲織品的原料。3 ; 燃料 , 造紙原料。4.質堅實而緻密,常用做農具、兵器 , 樂器、雕刻用材, 。5.藥用:性味:苦、甘、寒;桑椹:甘、寒;桑枝:苦、平;除去栓皮的根皮(桑白皮)甘、寒;根皮:甘、寒;果:甘、酸、涼。效用:瀉肺平喘,利水消腫;枝:袪風清熱,通絡,利關結。治肩臂關節酸痛麻木;果:滋陰補腎,養血袪風;葉:疏風清熱,清肝明目。治風熱感冒,肺熱燥咳,頭痛頭暈,目赤昏花,水腫,咽喉腫痛等;桑椹:補血滋陰,生津潤燥,補肝益腎。治眩暈耳鳴,心悸失眠,髮鬚早白,津傷口渴,精神衰弱等;根皮:瀉肺平喘,利水消腫。治肺熱咳嗽,水腫脹滿尿少,面目肌膚浮腫;根:治風濕,高血壓;桑白皮:平喘,行水,利尿,降壓。治肺熱喘咳,水腫。桑葉 為桑科植物桑的葉子,味苦甘性寒,歸肺、肝經。有祛風清熱,涼血明目功效。治風溫發熱、頭痛、目赤、口渴、肺熱咳嗽、風痹、癮疹、褐色斑 , 通便、消腫 , 下肢象皮腫等。.肺热咳嗽、燥热咳嗽。本品苦寒清泄肺热,甘寒凉润肺燥,故可用于肺热或燥热伤肺,咳嗽痰少,色黄而粘稠,或干咳少痰,咽痒等症。轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤(《温病条辨》)桑芦汤(桑叶20g,芦根60g,鱼腥草60g,白茅根60g,刺黄柏30g)水煎服 治肺脓肿 .
*           其中每100g幹桑葉中約含粗蛋白24.0g,粗脂肪5.0g,含食物纖維52.9g,鈣2699mg。桑葉含有人體所需的18種氨基酸,含神經傳遞物質及降壓物質γ-氨酪酸平均有226mg,谷氨酸高達2323mg,天冬氨酸2049mg,可見桑葉是氨基酸的寶庫。降血糖桑葉具有抑制血糖上升的作用,鮮桑葉對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌均有較強抑制作用。桑葉中的植物防禦素有抗微生物的作用。抗氧化、抗衰老 這兩種作用的主要功效成分是異黃酮化合物。據浙江大學臨床藥理研究所通過4年實驗,證實桑葉具有類似人參的補益和抗衰老作用。人參屬於熱補,而桑葉屬於清補,老幼均可使用,四季皆宜。治黃褐斑臉部褐色斑常使不少女性為之苦惱,可用桑葉治療:取冬桑葉500g,隔水蒸煮消毒,去除雜物,乾燥處理後備用。每日取15g,沸水浸泡當茶飲。1個月為一療程,一般服用20天後即有明顯療效,斑塊消退或色素變淺。治痤瘡痤瘡是常見於青年人的一種炎症性皮膚病。進入青春發育期後,體內性激素分泌旺盛,促使皮脂腺分泌增多,導致皮脂淤積,堵塞毛囊口,容易形成痤瘡。用桑葉煎劑治療痤瘡,每日取鮮桑葉50g,煎水分3次服,一般 15天可見效。若取鮮桑葉適量,搗爛後敷於痤瘡處,每日30分鐘,也有滿意的效果。桑葉在古書籍中又稱神仙葉,
*           減肥堅持長期飲用桑葉茶,可明顯減肥。桑葉的利水作用,不光可以促進排尿,還可使積在細胞中的多餘水分排走,所以桑葉能夠消腫。桑葉還可以將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清,即清血功能。肥胖是腹部、脊背的脂肪細胞中貯存了過多的脂肪。當血液裏的中性脂肪減少時,貯存的脂肪就會被釋放出來,以熱量的形式被消耗掉。

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评论
白梅笑寒 回复 悄悄话 好美的桑葚!
鲁迅笔下的覆盆子,就是你这鲜艳欲滴的桑葚。读了鲁迅的【三味书屋后】,就对桑葚情有独钟。你的桑葚让我眼馋呀!
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