孩儿们为我们做的复活节大餐

小女自从上了烹饪课以来（见这篇：小女上烹饪课），一直对自己动手做美食兴致极高。刚好小儿在节前也回来了，这个懒洋洋的小儿每次吃饭都让我生气，千呼万唤不下来，一天我怒 气冲天：“下次你们俩给我们做一天饭，从早餐到晚餐到甜点，做好来叫我们下去吃！”小女一听欢呼雀跃，摩拳擦掌；小儿耸肩，一副事不关己高高挂起的姿态。

复活节的星期六，小女交给我一个购物的单子，交代我说这是明天她做复活节大餐所需的食材，务必齐全。我俩利马上街照单点货，丝毫不敢怠慢。

星期天，我们强忍饥饿也不敢起床，焦心地等待他们来叫我们吃早餐，后来我实在是熬不住了，也怕我的御膳厨房有什么闪失，背了相机蹑手蹑脚地下楼来，却见只有小女一人在那里东一头西一头地忙活着，哪里有我那懒小儿的身影？！小女见到我刚要撵我走，后来也实在是有些手忙脚乱，还是允许我搭了一把手，削个土豆 皮，打个鸡蛋什么的。一会儿工夫，早餐上桌：Crêpe，三文鱼Omelette和fresh-made hash brown。本来小女还要给我们鲜榨水果smoothie，但我们都已经饿得饥不择食，只好将就我的咖啡了。

这顿饭就基本上算是Brunch了，鉴于这个经历，下午不到三点我就张罗让孩儿们开始着手为我们做晚餐。这回小儿已经无处可逃，在小女的指挥下极不情愿地干一些脏难险累的，如剥洋葱，切洋葱，削土豆等，小女一旁支着ipad，音乐听着，菜谱看着，刀山火海地为我们操持大餐。我俩半躺在太妃椅上看着 “一仆二主”，其间示意老公关键时刻冲上去咔嚓几张照片存档用。

将近六点，晚餐终于上桌，我们被“千呼万唤”地叫上桌享用：New England Clam Chowder和Fettuccine Alfredo。这个clam chowder颜色一般，但味道绝不比Red Lobster 的差；Fettuccine Alfredo更是受到老公的绝口称赞：味道比在罗马吃的都地道！

饭后甜点： Triple chocolate brownies，其中一半在我的要求下加了核桃。

一天幸福的复活节大餐享用完毕，废话少说，直接到楼下跑步机上狂跑，这卡路里不是一般的高啊！这小丫头下手忒也狠了！

附Ingredients：

Fettuccine Alfredo

• 24 ounces dry fettuccini pasta
• 1 cup butter
• 3/4 pint heavy cream
• salt and pepper to taste

• 1 dash garlic salt
• 3/4 cup grated Romano cheese
• 1/2 cup grated Parmesan cheese

New England Clam Chowder

• 4 slices bacon, diced
• 1 1/2 cups chopped onion
• 1 1/2 cups water
• 4 cups peeled and cubed potatoes
• 1 1/2 teaspoons salt

• ground black pepper to taste
• 3 cups half-and-half
• 3 tablespoons butter
• 2 (10 ounce) cans minced clams

小女上烹饪课(二)—Crêpe和bake sale的作品

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