老家四月的两种野菜

  在小时候，刚知道春夏秋冬那会儿，就一直有个疑问，究竟从几月份开始才叫春天？

  文章里常有早春二月这样的描述，但老家东北的二月依然寒风刺骨，毫无春的迹象。到了三月，一场似突然而必然的大南风才会从岸边开始吹化河套里的冰，也就在这时候老师开始叮嘱我们要从桥上过河来上学。这下终于听到了春天的脚步声，等到了四月春天才真的走到我们面前。
 

  四月，春天真的来了。河套里的冰已经完全融化，河床上的野草最先破土冒芽，田野里向阳的地方开始长出各种各样的野菜。到了周末村子里的半大孩子大都会结伴去地里剜野菜，我家是姐弟两人，我自然是跟着姐姐加入女孩子那一组。穿着姐姐穿小的衣服，我在这个队伍里并不那么不显眼。按我姐的分工，她负责剜，我负责往筐里捡，她去哪我跟到哪。不知道是姐姐剜得快还是分工分得好，每次剜菜回来我们姐弟的筐都是最满的。一年的收获从春天就开始了。

  野菜剜回家后会挑一些嫩的当菜吃，其中我最爱吃的莫过于叫苦麻子和大脑瓜儿的这两种野菜。苦麻子味道有些苦，大脑瓜儿甜微辣，都非常好吃。好吃到什么程度呢，每年4月份要是在老家就一定要吃，不在老家就一定想吃。自从上了大学，基本上是想吃的时候多，吃到嘴的时候少。终于今年的四月我吃到嘴啦。上周六老爸老妈从老家来我这小住，临行前一天姐姐到地里给我剜了一筐野菜，真是想啥来啥。下图就是这筐野菜里的一碗。

  来个特写，锯齿叶的是苦麻子。

  白疙瘩根的是大脑瓜儿。绿叶以下的部分都在土里，因为埋得深得用小镐挖。

 
这两种野菜都是我的最爱，老姐真是了解我，从小就是。知道我爱捡东西，剜菜就安排我往筐里捡，不丢。知道我爱烧烤，她做饭时就安排我烧火，火旺。

  有姐真好。

[填海]

回复 'mudanxianzi' 的评论 : 换个角度去看，你的想法与感受也会随之改变

[填海]

回复 '北方来客' 的评论 : 用小镐刨大脑瓜儿，像挖宝一样，心急手不能急。我家那边也有类似童谣，记不清原话了

[mudanxianzi]

我们河南也有这个，那个叫小蒜的，田野里很多的，在春夏有。你姐姐真好，我姐姐除了欺负我，就没别的，光想从我这得到好处，得不到就欺负我，好在我跑到国外来了呵呵

[北方来客]

这都是东北的特产，我最爱吃大脑瓜。小根蒜，大脑瓜，有人吃，没人挖。