“信任之美”－－ 橘子红了

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食材明细

• 低粉50g
• 胡萝卜汁80g
• 植物油8g
• 酵母2g
• 中粉150g
• 胡萝卜泥适量
• 白糖30g
• 牛奶20g
• 奥利奥mini饼干八块

• 甜味口味
• 蒸工艺
• 数小时耗时
• 普通难度

#信任之美# 橘子红了的做法步骤

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  1

  全部食材丢入面包机。
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  2

  揉成一个光滑的面团后进行发酵，发酵好如图状。
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  3

  盖保鲜膜醒十分钟左右。
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  4

  均分成8份后，准备好八份奥利奥mini饼干。
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  5

  包好的包子放入烤盘等待发酵至两倍大。
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  6

  面团发大后移入蒸锅，注意借助刮刀以免破坏形状。
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  7

  蒸锅大火烧开，放入发酵好的包子，转中火12分钟左右即可。
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  8

  记得焖五分钟再开盖。
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  9

  成品出炉。
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  10

  用剪刀处理好树枝。
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  11

  用清水冲洗干净。
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  12

  装饰在包子上就好了。

小窍门

1.成品做出来颜色很满意，你也可以只用胡萝卜汁，不过我喜欢包子上星星点点的更逼真（所以用了适量胡萝卜泥，这个可以根据自己喜欢的颜色来调整）；
2.亲测过包奥利奥饼干味道不错，你也可以换成肉馅儿或者其他任意馅儿；
3.蒸包子的时候记得放屉布，否则影响美观哦。

使用的厨具：蒸锅