海纳百川

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来个简单易做的过年菜,豆腐丸,肉丸

(2016-02-02 17:04:04) 下一个
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

 
豆腐
 

豆腐丸,过年必备,肉丸的做法步骤

豆腐丸,过年必备,肉丸的做法图解1

1. 猪肉切成末,不要切太碎,免得吃不出来

豆腐丸,过年必备,肉丸的做法图解2

2. 把豆腐跟肉一起搅拌,加盐,番薯粉。(番薯粉加点比较有劲道,多少根据个人口味,也可以加点葱,会比较香)

豆腐丸,过年必备,肉丸的做法图解3

3. 再搓成丸子

豆腐丸,过年必备,肉丸的做法图解4

4. 油要多点,免得粘在一起了,炸到金黄色就好了

豆腐丸,过年必备,肉丸的做法图解5

5. 捞出沥干油,刚炸好超级香,脆脆的,但是容易上火,等凉了之后可以煮火锅炒青菜,冬季的大爱啊

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