1. 猪肉切成末，不要切太碎，免得吃不出来

2. 把豆腐跟肉一起搅拌，加盐，番薯粉。（番薯粉加点比较有劲道，多少根据个人口味，也可以加点葱，会比较香）

3. 再搓成丸子

4. 油要多点，免得粘在一起了，炸到金黄色就好了

5. 捞出沥干油，刚炸好超级香，脆脆的，但是容易上火，等凉了之后可以煮火锅炒青菜，冬季的大爱啊