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老干妈豆豉蒸鱼

(2016-01-31 18:11:38) 下一个
老干妈豆豉蒸鱼的做法
鱼的做法很多,清蒸就是一种不错的选择,一来操作简单,二来清蒸更容易保留鱼的营养,而且相比其它方法不用再放油进行烹调,适合想要保持苗条身材或减肥的亲哈。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

 
草鱼1块  

辅料

 
2勺 1勺
适量 生姜适量

老干妈豆豉蒸鱼的做法步骤

老干妈豆豉蒸鱼的做法图解1

1. 鱼块切花刀,放盐和生姜腌制半小时

老干妈豆豉蒸鱼的做法图解2

2. 放上老干妈豆豉

老干妈豆豉蒸鱼的做法图解3

3. 放上蒸鱼食油

老干妈豆豉蒸鱼的做法图解4

4. 蒸锅里的水大火烧开放入鱼

老干妈豆豉蒸鱼的做法图解5

5. 蒸大概10分钟,用筷子一戳就进去了,就蒸好了

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阅读 ()评论 (3)
评论
一点即通 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 哈哈,过年就是他了
荔枝100 回复 悄悄话 很诱人的!
一点即通 回复 悄悄话 建议用草鱼等没太多刺的鱼
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