想吃薯片？自己動手只需10分鐘

 

想吃薯片，去什麼超市!手腳麻利的，隨手削兩個馬鈴薯切薄片，花幾分鐘炸或烤至香香脆脆，加上調味就可以開吃啦~~

馬鈴薯3個，油，鹽，玉米澱粉2勺，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉。

步驟：

1.馬鈴薯洗凈去皮，切成薄片。

2.切好的馬鈴薯片放入清水中清洗2遍。

3.鍋中燒開水，放入食鹽化開，把馬鈴薯片焯水30秒左右，撈出投入清水中過涼。

4.過涼後的馬鈴薯片撈出，晾乾水份。

5.晾好的馬鈴薯片放入盆中，用濾勺慢慢的篩入澱粉，邊篩邊翻動馬鈴薯片，讓每片馬鈴薯片都沾滿澱粉。

6.鍋中油五六成熱時，下入馬鈴薯片，炸至表面金黃時撈出。

7.炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌勻，再用濾勺慢慢的、均勻得篩在洋芋片上，邊篩邊抖動薯片。高質量生活知識微信號：gzlshzs

8.完成了!

小提示

1、薯片一定要切得薄，拿起馬鈴薯片看似透明狀最好，越薄炸出來越脆。

2、薯片一定要晾乾再裹粉，不然粉就成糊了。

親自炸除了好吃，用自己的油更健康!可以炸給小孩或家人吃，大家也來試試看吧～

[一点即通]

回复 '婉妮' 的评论 : 创意来源于生活,这位应该是个热爱生活的人

[婉妮]

做得好。很好的创意。

[一点即通]

回复 'tiffanywu' 的评论 : 怕废事的话,什么东西都可以买得到.但是DIY一族的心情你恐怕是体会不到的

[一点即通]

回复 '戎歌' 的评论 : 这就跟做菜差不多,上快餐店和自己动手做那是截然不同的.

[tiffanywu]

既然都是要炸就不要这么费事了，买了吃吧！

[戎歌]

我是不会试。这么麻烦，一块钱一包，没必要。
闲着没事，做着玩玩还可以。