故乡行（五）： 东川厨房

摄影族是折腾族。别人还在梦乡，我们已经撑起脚架在等待黎明的第一束光。别人已经入睡，我们还在倒片看片。在云南的十天里，我中午也很少休息，东川的旅馆没有暖气，还不如在门口的太阳底下玩手机。

一天晨拍回来得早，我抓了相机就钻厨房。东川再穷，也不过离昆明186公里，所以这旅馆的厨房已经太现代，不是我想拍的那一类。也许去偏避的农家还能找到原始一些的灶头，但我只能就地取材了。

时间：2014年2月22日
旅馆：云南省东川万达旅游
地址：红土地花沟组28号
电话：[phone]
相机：Nikon 800E； ISO 1250

一间厨房，和任何一间屋子一样，里面的灵魂才赋予它以生命力。

这组照片与其说是在拍厨房，倒不如说是在拍厨娘和厨郎。

 

1. 三位厨娘忙里忙外兼跑堂

 

 

 

2. 窗上挂满了火腿

 

 

 

3. 与金华火腿不同的是，宣威火腿腌制时间短，肉色鲜红滋润。

 

 

 

4. 很高兴她对我如此灿烂一笑，因为她特害羞，头老转过去不让我拍。

 

 

 

5. 唯一的厨郎

 

 

 

6. 或以火腿为主菜（下图），或作辅料，宣威火腿是云南菜中不可或缺的主要原料

 

 

 

7. 好一个贤内助（旅馆唐经理的夫人）

 

 

 

8. 上面 ＃7的女儿，可惜我没把拍母女俩在一起， 离开东川后我才得知是唐经理的闺女。

 

 

 

 

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[追风逐月]

我看到了淳朴的美！谢谢。

[红外梅]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢！ 东川人很质朴

[多伦多橄榄树]

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