在我的博客里,我显摆过我种的花,我养的狗,还从来没胆量显摆我做的菜。
上星期应晓青之邀,参加菲儿举办的《家乡的百家宴》活动,我自知厨艺不精,上不得台面,但盛情难却,只好赶鸭子上架,给大家献丑了。
为了给自己壮壮胆,我还是先显摆一下我的花花和狗狗吧。
这是上星期晚上开的火龙果花,我打着手电筒拍的,半夜躺床上看照片越看越吓人,莫名想到女鬼贞子。
人家美得不要不要的。
好吧,开始我的弱项了。我不会做菜,因为以前家里基本上都有人帮忙,双方父母轮流来,没人的时候请保姆,我一直认为下班回来还要做饭是一件惨无人道的事。去年才开始没再请阿姨,现在过上了“惨无人道”的日子。
开始下厨的第一件事,就是要找帅锅陪伴,我是个喜欢跟风的人,到家坛一打听,大拿们争相推荐各式帅锅,我一口气请了三个帅锅回家,现在最喜欢的是这个帅锅,但是这个帅锅重极了,有了它意外长出了肱二头肌,健身房的举重可省了。:)
活动要求三个菜或饭,我只会做一些简单的家常菜,但自我感觉已经是“大长今”了。
第一道回锅肉,第二道罗卜汤。
原料:郫县豆瓣,蒜苗,五花肉,罗卜,花椒,姜,葱,酱油,糖
1. 买瘦一点的五花肉,先用水煮开去血腥
2. 另加水放姜,葱,花椒把肉煮到8成熟
3. 肉捞出来切片,我喜欢切薄一点,把切好的白罗卜放入汤中继续煮
4. 炒锅放油,把切好的肉片和姜片一起炒,我喜欢炒久一点,把油熬出来,但也不能太久,否则肉会变硬,熬出的油舀出来倒掉
5. 加郫县豆瓣翻炒
6. 将切成段的蒜苗倒入翻炒
7. 加少许酱油和糖即可
8. 做完这道菜就有一菜一汤。
我女儿喜欢吃我做的回锅肉,但我也不常做,五花肉总归太肥,偶尔吃吃还可以,不能常吃。
第三道芽菜豆瓣。
原料:四川宜宾芽菜,冰冻蚕豆豆瓣
1. 炒锅放油
2. 油热后下宜宾芽菜,不宜太多,稍微煎一下
3. 下解冻后的豆瓣,翻炒一会儿后加少许水,不用放盐,芽菜的咸味已够了
4. 好了,非常简单,但是真的很好吃。
做这个帖子真的很辛苦耶,大家多多鼓励哈。
很理解你一定很忙,不要勉强,有灵感就写,暂时没有灵感就休息下。祝万事如意。
一块石头终于落地了。好好放松休息一下吧。其实女孩不用学习太好。长得好看是第一位的,其次是气质,修养,和情商,最末位的是学习好。
可以理解。但作为妈妈你要首先沉住气。同意“四月花开”,SAT只是你女儿人生中一个不太大的事情。不是最重要的。其它以后有你操心的。有时我觉得女孩情商比智商更重要。我深有体会。
我猜不同年龄段的男人对这三种会有不同的排序吧。但男人恐怕不期望或不喜欢女人“打得过小三,斗得过流氓”,喜欢软弱逆来顺受型。
哈哈,你这四句是新版本。老版本后面还有一句“入得闺房”,担心不妥让我给删去了。
剪毛后还没那么像了,没剪毛时更像绵羊。:)
火龙果花跟昙花非常像,但没昙花那么短命,还有果实吃。:)
你家狗狗像绵羊。
菜做得很有地方特色,没必要把花儿和狗先拉出来壮胆啊LOL
赞。
虽然已吃了一顿饱饱的晚餐,回锅肉的照片还是让我直吞口水,如果摆在我的面前,肯定加一碗米饭,一扫而光!