槐花的记忆
中午出去散步，微风拂来，忽然一阵花香飘来，香甜香甜的，沁人心肺。闻香寻去，原来是停车场边上的几棵高大的刺槐树开花了。
槐花挂满树枝
被风雨打落在地的槐花铺满地
去年园林工剪枝剪去了低矮的树枝，槐花高高在上够不到
这几串花比较低
翘着脚掰下几串槐花，迫不及待地塞入口中大叫起来，真甜！
记忆被勾起。70年代插队到农村去，小村子的北面和西面都是几十米高的山，山上长满了刺槐。每年五月份，满山槐花盛开，香甜之气袭人而来。青年点就坐落在北山的南坡上，是村子里最北面的房屋。届时养蜂人或挑着蜂箱的担子，或推着独轮车来到山里放蜂采蜜。也立即卖新鲜蜂蜜，每罐头瓶子蜂蜜一元钱。卖的时候我不知道，一个老农民把她卖的蜂蜜转卖给我。农牧区盖房子的梁柱檩子都是就地取材用的是槐木。初冬农闲时，全村男女老少到山上一天，砍掉长得不好的病树，歪树及挖掉树根。树干归生产队，树枝和树根归自己。每个树根可以卖到山的西面--三十里铺公社，每个2元钱。冬天了封山育林，有的农村小孩子去山里搂树叶和落枝被看山的知青抓到，把树叶倒在青年点院子里供大家烧火炕用。
大连素有“东方槐城”之美誉，槐花是市花，每还举办了赏槐节，专门设计了槐花街灯。每年五月槐花盛开，满城飘香，美丽的滨城而更绚丽多姿。西岗区为了培育和弘扬槐花文化，丰富大连市旅游名牌产品——“赏槐会”的文化内涵，全力打造出“一区、一道、一谷”的“三槐”文化品牌”——槐花大道、槐花社区、槐花谷。
槐花大道位于西岗区五四路、正仁街和建业街，拥有300余株古槐树。西岗区政府2005年在总长度为1000余延长米的路段上，树上安装了一百多盏翠绿色的射灯，3000延长米的霓虹灯和4000盏“满天星”彩灯，槐花盛开的夜晚，整条街上华灯齐放，槐枝在射灯的映照下随风摇曳，显得格外多姿，别具特色。2005年，大连市政府将这条街命名为“槐花大道”。
星海广场的槐花灯
槐花路灯
下面是一篇怀旧帖子：
又闻槐花香
四月到五月，大连便成了花的世界。最早是桃花、早樱花开了，谢了；接着是杏花、连翘，开了，又谢了；跟着海棠花开，晚樱花盛放，开了，也谢了，群芳谢幕，落英满地。此时槐花不甘寂寞，酝酿多时，终于悄悄绽开，渐渐释放出迷人的芳香。
大连本是一座槐花城。我小时候住在一二九街。那时候中山路两侧行道树都是槐树花。每当这个季节，槐树花开的时候。满城都飘满香甜的槐树花的味道。
记得我在辽师附中读书的时候，每天要坐三线电车从一二九街到解放广场，再换二线电车到黑石礁。傍晚放学，我喜欢站在车头，司机旁边，打开车窗，那清香甘甜的槐树花香扑鼻而来，沁人肺腑，醉人心田。
槐树花不仅味道香甜，还是大连人的一道美食。每当槐树花盛开的时候，城里人就会呼朋唤友，或是邻里，或是兄妹，多是一群半大孩子，跟着仨俩个大人，兴致勃勃地拐着硕大的菜筐，再拿着自制的采花专用工具——就是在一根细长的竹竿上绑一个铁丝弯成的钩子，——去远离城市的山坡上，山沟里，去那槐树花开得最盛、香气最浓也是最干净的地方去采槐树花。
槐树大都是成片的生长。钻进槐树林，仰头望去，那一串串洁白的槐树花一簇簇，一团团，像白雪一样堆积在树枝上。男孩子嘴馋不住，猴急猴急地爬上树，大把大把地撸下那香甜如蜜的花儿，塞进嘴里。自己嘴先塞满了，再仔细摘下一串串花来，抛到地面，小弟弟、小妹妹喊着叫着，跑着跳着，举起双手抢那还在空中的槐花儿，时不时撞在一起，全然不顾疼痛，心里只有那甜蜜的快乐。
吃的差不多了，树上的喊树下的：把钩子递上来！下面的不敢怠慢，急忙递上长长的钩子，树上的男孩子，寻一个稳当的树叉子，骑上去，一手抓住身边粗壮的树枝，一手把钩子伸出去，够到大团的花儿，拧几圈，那甜美的花儿就落到地上，下面的人赶紧拾起来，除去夹杂的树叶，小心地放进柳条编成的菜筐里。有的男孩子胆大，身手矫健，手持钩子骑在树上，像个持长枪的武士，使出浑身解数，或伏身突刺，或仰身回钩，更有艺高胆大的，双腿交叉紧紧盘在树杈上，双手举“枪”，横扫一片。用不了多久，筐就满了。
采花是有代价的，槐树的枝条上长满了刺。那时候槐树上有很多毛毛虫，会蛰人，最厉害的是腊子，蛰人最疼，火喇喇地会痛好几天。可那些男孩子们都很勇敢，尽管手，胳膊被划出一道道口子，被蛰的又红又肿，也全然不顾，毫不在乎。
大大小小，一筐一筐装满了槐树花。拐着，挎着，拎着，抬着，一路欢声笑语回了家，只等着妈妈用这槐树花包出来的大包子出笼，热气腾腾，那叫一个美味！
要知道，槐树花在饿肚子那几年救过多少人的命啊！
槐树花盛开的时候，如果遇到无风的夜晚，那是最佳的赏花时段。华灯初上，夜色朦胧，爱人们挽着手臂，徜徉在路灯下，说着悄悄话，呼吸中尽是甜蜜的味道，那是多么美妙的享受啊！
又是槐花季，又闻槐花香。花香依旧，青春不再，只有那抹不去的记忆，永远都在。
一中？我们住在旁边。
看到了你有关香港反送中的帖子。
有。中国的刺槐也叫洋槐，是外来树种。
不过美国有粉红色槐花，因为树不大，没闻到花香。
牡丹玫瑰已被很多城市作为市花。
槐树在多石少土干旱的山上顽强地生长，而大连的山基本都是荒凉的山，每年植树造林栽松树都是大部分死了。
槐花倒不是很美，主要是气味极香甜。
麦饭？应该是白面，不是玉米面吧？
这种吃法我们那里叫麦饭，我今年回国尝试做了几次，非常容易，也很美味。楼主照着网上找的的菜谱做。
你没那么大吧？！80后没吃过槐花。
儿时美味
怎样蒸？放各种调料？
不过槐花的甜味有点不正。
那你可以自己蒸槐花包子呀！