123456789000 - 博客

(2017-09-06 20:33:03)

求助大家，请编辑一定要给我放首页，先谢了！我父亲八十了，母亲也快八十了。他们可能是最后一次来旧金山探亲。爸爸患有癌症，已6年了。他本人很不想来。但为陪伴母亲，咬牙说再来一次。我想为他们买保险，否则他们在旧金山过的提心掉胆，害怕生病给我添麻烦。但不知道应该买什么保险，请各位支个招！谢谢大家！[阅读全文]

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週末啥也不干﹐就在家裡做飯

(2015-12-31 20:02:46)

週末啥也不干﹐就在家裡做飯﹐ 補償平時回來太晚﹐不能給老公孩子做飯的遺憾。 1。清蒸鱸魚 1)將買來的鮮活鱸魚清洗乾淨﹐擦干水份﹐在魚身上划幾刀。用黃酒﹐鹽及白胡椒面搓擦魚的全身。姜片放在魚的身上及魚肚內。腌的時間稍微長一點﹐4個小時左右。 2)腌好的魚放在開水鍋內蒸3分鐘左右﹐拿出倒掉魚湯(魚湯很腥﹐要[阅读全文]

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患癌父親到美國來看望我(1)

(2015-12-08 12:16:07)

父親來了。這真出乎我的意料之外。去年回國看望他﹐他很瘦。臨回美國前一天﹐他坐在醫院的病床上和我聊天﹐突然大哭起來。他斷斷續續地說:"很想送送你們﹐生病了﹐走不了..."當時感覺﹐還能見到他嗎?什麼時候?沒想到的是﹐我竟還能在美國見到他。而他的神采竟然比去年還好。下圖是爸爸在舊金山唐人街。舊金山唐人街是世界上最大的唐人街。父親患癌四年﹐[阅读全文]

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求助-中文電視哪個好? 魅力中國?

(2015-11-03 11:59:06)

請各位指點一下。想裝中文電視﹐哪家比較好一些?魅力中國還是Italkbb還是還有更好的?謝謝![阅读全文]

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父親母親

(2015-06-07 15:48:42)

昨天是爸爸的生日﹐我沒忘﹐打了電話。爸爸在吃飯﹐媽媽接的。和媽媽聊了很長時間。媽媽很高興。最後掛電話的時候﹐我沒很快掛斷﹐媽媽的電話快掛的時候﹐我聽到了媽媽對爸爸說的話:閨女還
真不錯﹐還記著你的生日呢!"我聽到了﹐心里很滿足。
爸爸重病。父親節的時候想給他寄去禮物和小女兒寫的祝福。[阅读全文]

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肉(炸)醬面

(2015-04-18 23:05:34)

我是北京人﹐最了解炸醬面。但吃不了太油膩的食品了﹐顧做了肉醬面準備面碼:選擇你喜歡的蔬菜﹐通常有黃瓜絲﹐芹菜末﹐大青荳(煮熟)﹐黃荳(煮熟)﹐豆芽(過水)﹐白菜葉(過水)。我還用了紫甘藍﹐香菜末。。。炸醬:說是炸醬﹐我其實是炒醬﹐用的油很少﹐所以肯定沒有老北京小碗干炸的炸醬面那麼香。那種炸醬面表層都汪著一層油。我已是人過中年[阅读全文]

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砂鍋牛肉蔬菜煲

(2015-04-17 21:47:07)

1。我用的是整塊牛排。用腌料最好腌過夜﹐至少也要腌5個小時以上。 2。腌好的牛排取出﹐切成塊兒。鍋中放少許油﹐放入牛排塊兒﹐略煎。同時放入自己喜愛得蘑菇。我用的是oyster蘑菇。牛排和蘑菇同煮一會兒。 3。牛排和蘑菇會出一些湯汁﹐將其倒掉。另取一只砂鍋﹐將牛排蘑菇倒入﹐同時放入土豆。我不太喜歡此菜出太多汁水(因為有蘑菇)﹐所[阅读全文]

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豉汁龍利魚

(2015-04-05 22:03:26)

1。魚用少量的鹽(我用的鹽太多了﹐太咸了﹐感覺很沮喪)﹐和胡椒面﹐黃酒多一點﹐姜絲腌10-20分鐘2。香菜﹐蔥或其他香草類(Bazil...)切絲或段3。上氣後放魚蒸8-10分鐘。4。魚蒸好後放入另外一個干淨的盤子中﹐蒸魚的湯汁倒掉不要﹐但可將姜絲放入魚身上繼續使用。5。將蔥﹐香菜﹐或其他香草﹐紅椒絲﹐放魚上﹐淋蒸魚豉油﹐一點白糖﹐淋熱花椒油即可。[阅读全文]

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老鵝米粉

(2015-04-05 15:12:59)

在唐人街買了一隻滷水鵝﹐煮了老鵝米粉。當然可以換成滷水鴨﹐黃毛雞米粉。 1。將鵝肉取下﹐切成絲。骨頭用來煮湯。不一會兒就煮出一鍋香濃的湯 2。準備蔬菜。先將豆芽和小油菜過水﹐盛出備用 3。準備其他蔬菜﹐每一樣量都很少並切成(或叉成)很細的絲。紅﹐白洋蔥﹐紫甘藍﹐圓白菜﹐小蔥﹐香菜﹐紫蘇葉﹐Basil,西紅柿﹐蘑菇片﹐青椒絲﹐蘆筍絲﹐[阅读全文]

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蒜蓉粉絲開背蝦

(2015-03-29 22:47:09)

1。水開後放粉絲煮熟﹐瀝干水分﹐放盤子底備用。粉絲一定要事先煮熟﹐因為蒸蝦的時間會很短。 2。大蝦開背﹐挑去蝦線﹐洗乾淨﹐用刀壓平。蝦背展開後﹐用刀輕輕在上面剁一剁﹐連蝦殼也剁一剁﹐以免蝦在蒸的過程中捲曲。 3。準備蒜蓉汁。鍋中放一點油﹐放蒜末﹐炒出蒜香﹐放肉碎﹐香菇碎﹐也可以不放肉與香菇﹐做成素汁。放黃酒﹐蒸魚豉油﹐黑胡椒面﹐糖[阅读全文]

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背包客﹐獨行俠