一梦浮生

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2020感恩节

(2020-12-02 10:45:06) 下一个

2020毫无异义是极为不寻常的一年。自从一月份开始知道covid -19已经快一年了,我们依然还在新冠的阴影下生活。尽管疫苗出来了,但乐观的估计,恐怕要等到2025年我们才能完全走出新冠的泥沼,或许,我们的生活方式也会因新冠的影响而永远改变。人们更依赖高科技。贫富的差距会进一步加聚。好在美国今年的大选的结果让人高兴,川普被大多数的美国人投票给炒了鱿鱼,但愿美国会回到以往正常状态。小百姓们又可以多关注自己的生活而少关心些政治了。

目前要求不高,活着就好!其实我还蛮喜欢兔子在家办公。一旦他又要去办公室了会不习惯。

感恩节没有了大的家庭聚会(以往都是去亲戚家),第一次自己在家捣腾,一个月前就开始寻思菜单。三个人吃不了太多,但还是忙了一下午,出来的效果很不错!尤其是蘑菇烤的牛肉里脊圈,口感柔嫩多汁。兔子说是可以媲美他最爱的palm restaurant 的prim rib(每次生日必去点这道菜)。今后不用去餐馆了!老人家也是赞不绝口,平时胃口小的她都吃了三块。意大利辣肠肉,苹果,蔓越莓以及胡桃做的stuffing 和枫浆调味的红薯泥(买错了品种,颜色不是很好看)口感都不错!膨胀了我于今后hosting的野心!

Spider Mum

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