闺蜜推荐的美食（36）果子糕

中秋节吃月饼，老传统了。为了注意保持体重，想起闺蜜提的果子糕，决定趁秋天的落叶没落完之际，做了一大盒，以便当家人的早餐或零食之用。

做法是：
1…全麦面粉250克 发笑粉5克
2…練乳100毫升 黄油 50克微波炉加热融化 奶油20毫升 糖150克 牛奶200毫升 加入葡萄干和各种喜欢的碎硬果
方法：把1和2混合 不加水 放置30分钟
放入烤箱180度 70分钟 （烤到50分钟的时候要往表面刷一次蛋清）