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之前我不知道汤圆和元宵的区别,现在才知道:汤圆是包的,元宵是滚的。
上周我做了一些各色汤圆,昨天又做了一些牛肉汤圆,早知道元宵是滚的,那就做滚元宵了,滚起来容易多了。
今早看某视频,武汉很多老人排3个多小时的队买新鲜元宵,2个小时队买冰冻的,有这个耐心排队,为什么不自己做?自己做,想吃什么味道的就吃什么味道的,我做的牛肉馅还是最好的吃草的有机牛肉呢。
周三做的甜酒,放在出风口,2天酒就出水了,好甜。
在乡下的时候,家里不富裕,但吃甜酒却是老家的习惯,甜酒瓤子也是乡下的甜酒花做的。
甜酒鸡蛋花汤圆:
牛肉汤圆:
天气真好,艳阳天,5度,开心!!