如梦人生

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花生情结

(2014-02-02 14:52:15) 下一个



花生花生我爱你
就像老鼠爱大米
不管有多麼的苦
只要能够吃到你
我什麼都願意 

花生花生我爱你
就像老鼠爱大米
不管有多少風雨
只要生命中有你
我什麼都願意

小时候只有过春节每家才能买两斤花生一斤瓜子，所以花生对我来讲就是春节的象征。这一点儿实在只够塞牙缝的。有一年北京搞疏散人口，粑粑下放到河南干校，而我和我哥被送到粑粑的安徽农村老家，那一年的春节我总算吃够了。

我印象中安徽老家春节的传统就是芝麻花生糖。快到春节时家家户户便忙活起来，各家先是熬一大锅糖浆，味道有点儿像小时候吃过的关东糖，然后根据口味放入芝麻花生米花等不同材料，压扁切块凉干。

爸爸有个我们叫老姨娘的亲戚，家里相对比较富有，有栋很大的厢房。和北京的四合院不同，安徽房子中间挖一个叫天井的大窟窿。粑粑春节来看我们，那年的春节粑粑带这我们就住在老姨娘家。

谁能告诉我那个天井是干哈用地

老姨娘家家过年前做了几个坛子的各式的花生糖。记得有一种有网球那么大的米花糖，不太甜。那时我饿了就到没有封口的坛子里掏一个吃，等到过节把坦子搬出来时居然快没了。哥哥说是我吃的，我当然不承认。至今我也没有想通是我一个人吃的还是几个孩子们一起吃掉的。不管怎么说，反正那一年过春节我总算吃够了。

现在每次吃到花生就会想起春节，所以我在冬天总是买一些花生放在家里，这样everyday is a holiday, 何乐而不为。Costco卖一种很像小时候吃的花生糖虽然没有花生在里面，弗吉尼亚州的花生也是闻名全美，你不妨试试。



散装的安徽土产芝麻花生糖

牙米牙米


 马年快乐，恭喜发财！

 

 

 

 

 

 

 

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评论
长在红旗下 2014-02-21 19:44:02 回复 悄悄话 回复 '小艾妈妈' 的评论 :
小孩子大都喜欢吃糖！我想我现在也不好甜食是因为小时候没的吃所以养成不吃的习惯了。
长在红旗下 2014-02-21 19:40:28 回复 悄悄话 回复 '一帧手绘书签' 的评论 :
谢谢新朋友来访！花生糖就是好吃，不过现在怕胖只好吃烤花生了。
小艾妈妈 2014-02-13 12:58:00 回复 悄悄话 咦，没想到亲还好这口啊？

我比较不爱甜食，对糖的回忆不多。

同喜欢小臭臭
一帧手绘书签 2014-02-06 17:50:50 回复 悄悄话 红旗好！这花生糖好吃，香、脆、甜。让我想起小时候吃的大块糖，中间包着芝麻面、花生面、或者黄豆面，是冬天吃的。
长在红旗下 2014-02-03 15:46:25 回复 悄悄话 回复 '北美君子' 的评论:
感觉特别好，天天过节哈！

不过俺没有君子吃那么多，现在的各式零食特别多。我也买颐和园提到的Costco卖弗吉尼亚烤花生，又大又香。
长在红旗下 2014-02-03 15:42:40 回复 悄悄话 回复 '郁金香花园' 的评论:
应该是用途之一。
北美君子 2014-02-03 14:06:32 回复 悄悄话 我于LP和红旗一样，特爱吃花生。
每星期消费2斤，必须的。
问好红旗福妞！
郁金香花园 2014-02-03 12:53:40 回复 悄悄话 天井是采光用的吗？
长在红旗下 2014-02-03 07:15:30 回复 悄悄话 回复 'greencardwaiting' 的评论 :
老家在巢湖边上。看来喜欢花生糖的不少。明年得试试自己做。

马年吉祥如意！
长在红旗下 2014-02-03 07:12:46 回复 悄悄话 回复 'Tingtingyuli' 的评论 :
谢谢扫盲！真不知道天井有这么多用处。记得有些屋子朝着天井的地方连门窗都没有。我想这房子怎么只盖一半。

新春快乐！
长在红旗下 2014-02-03 07:09:03 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 :
握手老乡！还有比我更爱花生的。我妈来我这里第一次吃花生酱不敢相信，只知道芝麻可以做酱。
greencardwaiting 2014-02-02 21:56:51 回复 悄悄话 我也是安徽的。看了好亲切。我们过年都是买很多花生糖。我有朋友家里自己做，用的都是自家种的东西，放花生芝麻和炸米，比卖的不知道好到哪里去了。
你是安徽靠南的吧？那里的房子很多是这样的。
Tingtingyuli 2014-02-02 20:30:11 回复 悄悄话 看到这些花生糖，想起了我的童年和少年的岁月，这些都是过年的零食，我看我家里的人做过，比买的更好吃。
天井应该可以起到窗户和凉台的作用的。记得外公老家的房子有天井，可是房间及卧室基本没有朝外的窗户，只有朝天井的窗户，光线从这些窗户进入房间。天井有雨水下来，可是有简单的下水道，水会流出去的。我记得有的人家会用木桶把雨水接住，用于可以用的时候，因为水井远，这样下雨可以少挑水或不挑水了。天井也用来晒各种菜和腊肉。
颐和园 2014-02-02 20:15:51 回复 悄悄话 同好！喜欢花生，不论是烤花生，煮花生，还是花生糖，花生酱，和红旗妹妹一样，我几乎天天吃，天天过节。2012年美国的花生减产，花生价格大涨。看来2013年花生恢复了产量，现在价格又下滑了。Costco卖弗吉尼亚产的花生，又大又香，但如同Costco的其他任何产品，价格只上扬，不下降。花生啊花生，love of my life.
长在红旗下 2014-02-02 18:41:08 回复 悄悄话 回复 '五谷不分' 的评论 :
哈哈！红嘴妹说师哥会介意，果然如此。那个是逗著玩的，像你这样的师哥打着灯笼都难找，是防别家的。

天井防水吗？喘气到是需要。天井比起四合院的院子小多了。
五谷不分 2014-02-02 18:13:55 回复 悄悄话 谁能告诉我那个天井是干哈用地? --- 喘气，晒太阳，偶尔过过发大水的瘾。

花生好像高含油脂，吃多了也不知道好还是不好。

师兄有一颗大爱的心还要防吗？
长在红旗下 2014-02-02 17:57:24 回复 悄悄话 回复 'coach1960' 的评论:
谢谢教练兄！别的想不起来了。除了这个好像就是包饺子了。
长在红旗下 2014-02-02 17:54:48 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论:
这个是交命题的作业，春节印象最深的就是花生了。
coach1960 2014-02-02 17:21:11 回复 悄悄话 红旗妹真会选题啊，我们那一代人谁没有与花生有关的美好回忆呢？
南山松 2014-02-02 17:09:18 回复 悄悄话 很理解红旗的花生情节,童年的美好回忆啊:)
也喜欢吃花生糖芝麻糖,又脆又香.
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