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2015 (27)
正文
1。 凉拌蘑菇
买了几朵蘑菇（oyster mushrooms),洗净然后用热水焯一下。攥干水分。 切些小葱（可多放些），和蘑菇放入盘中，按自己口味加盐，一拌即可。
2。 凉拌金针菇
买了两罐金针菇，用水冲洗，沥干水分。 把一把香菜切碎和金针菇一起放入盘中。在一小碗中 砸些蒜泥，加入香油，酱油调制好汤汁，然后倒入金针菇的盘中，搅拌即可。
3。 酥海带
这道菜是和肉皮冻一起做的。 熬好肉皮冻的肉皮切成长条。 海带泡软洗净。把肉皮放到海带上一边卷一边放肉皮。卷好的海带用线绳绑一下。放入锅内。上面放一层花椒，姜丝，葱丝，蒸20分钟左右（筷子扎透）。停火取出放凉。然后放冰箱。吃时切片，上面淋些香油，醋，酱油，done!
4. 肉皮冻
人人都会做的肉皮冻，儿时的美味！
5. 小葱拌豆腐
“小葱拌豆腐，一清二白”。 我老妈以前用她腌制的老咸汤拌豆腐，太好吃了。我现在用生抽，味道差了些，但吃起来还是挺清爽的。
买了几朵蘑菇（oyster mushrooms),洗净然后用热水焯一下。攥干水分。 切些小葱（可多放些），和蘑菇放入盘中，按自己口味加盐，一拌即可。
2。 凉拌金针菇
买了两罐金针菇，用水冲洗，沥干水分。 把一把香菜切碎和金针菇一起放入盘中。在一小碗中 砸些蒜泥，加入香油，酱油调制好汤汁，然后倒入金针菇的盘中，搅拌即可。
3。 酥海带
这道菜是和肉皮冻一起做的。 熬好肉皮冻的肉皮切成长条。 海带泡软洗净。把肉皮放到海带上一边卷一边放肉皮。卷好的海带用线绳绑一下。放入锅内。上面放一层花椒，姜丝，葱丝，蒸20分钟左右（筷子扎透）。停火取出放凉。然后放冰箱。吃时切片，上面淋些香油，醋，酱油，done!
4. 肉皮冻
人人都会做的肉皮冻，儿时的美味！
5. 小葱拌豆腐
“小葱拌豆腐，一清二白”。 我老妈以前用她腌制的老咸汤拌豆腐，太好吃了。我现在用生抽，味道差了些，但吃起来还是挺清爽的。
谢谢离岸。 以后会经常到你博客去学艺。
谢飘雪。问好！
影楼的照片，真实度低，看看好玩，不能当真。
刚刚看了你的结婚照，真漂亮！
我一般用筷子扎一下，只要筷子能扎透，就熟了。
周末快乐！