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经过假装姐的哼哼教导,俺终于认识到了俺是一个彻头彻尾的叛逆者。俺确实是滴。
昨天去吃个饭,这不是,又叛逆起来了。首先是看菜谱,里面有个芝麻大饼,还分三种,一种不加葱。两种加葱分薄厚。跑堂大姐问俺是要哪种,俺就好奇问了一句,“加葱不加葱什么区别?”问完了也有点儿后悔这种没深度的问题,很显然,它们的区别就是加和不加葱。结果大姐的回答颇为出乎俺的衣料,“有人吃素就点不加葱的,吃荤的就点加葱的。”
what?吃葱算开荤???我顿时是一脸,三脸,五六七八脸的懵逼。第一次听说啊,以前以为吃荤都是那啥。。。不可描述呢!再怎么说也得有红骚肉吧?葱,算开荤?这是哪根葱?
大姐解释完了不再理会我的絮叨,又问你点哪种?荤的素的?拿来荤的吧,厚的加葱!
菜谱继续往下看,我去!尼玛什么叫鱼香鱼片?!我的三观又杯刷新了。鱼片啊,难道不都是鱼的香味吗?(不要跟我较真儿还有丑鱼什么的!)为什么还要突出这是鱼香味道的鱼片?!!!难道还有猪香,牛香的鱼片?parden me?
大姐灰常的不耐烦,高冷的并不解释,就问我点还是不点。我想,这恐怕是对付我这种刺头叛逆食客的最好办法吧。。。那还是来个糖醋的吧。说实在的,糖醋的和鱼香的什么却别?俺是知道鱼香,其实是某种调味的固定搭配,只是觉得鱼香这鱼香那的都好说,就是鱼香鱼片。。。有点儿逻辑上不通哈。。。其实也是通的,鱼片嘛,你还能指望真鼓捣出猪香来?来个东坡鱼片?
注:俺这个疑问,昨天杯大家已经指教过了。箫美人还专门指出“荤”字从草头,其实最原本是指葱姜蒜等辛辣草本食材。(葱白一下哈,中文美女就是功底深。)因为肉食多用荤菜调理,所以后来开荤多指吃肉。而和尚等虔诚的素食者是不吃荤的,意思是葱姜蒜,香菜。。。等等辛辣味道重的蔬菜都算荤菜。我去,打死我也不做和尚啊!不能OX的,居然还不能吃葱姜蒜辣!