这几天,多伦多太热了,这么多年来,第一次高温达到三十五度,以前超过三十度,大家就觉得不像多伦多的气候了。
天热,并不可怕,只要有防暑降温的方法,只要有好的冷饮吃,夏天的高温,也算是另一种风景。这些天,可以尽情地吃那些冰棍和冰激淋,这边的冷饮太丰富了,高温一个月,也未必能来得及品尝完所有的美味冷饮,不像我们小时候,就那么几种冷饮可以吃,也非常满足。
我小时候并不怕热,就是因为夏天有冰棒和冰激淋吃。
那时候的孩子,多半没有零花钱,满街叫着冰棒冰棒,很便宜,想吃要跟父母要钱。平时放学回家或者去同学家,屋里大都凉着一大杯茶、凉白开、绿豆汤或者酸梅汤。别小看了这种最平民的饮品,其实他们最解渴,也最祛暑,咕咚咕咚几口喝下还有几分温热的大碗茶或是凉白开,或者在井水里凉过绿豆汤和酸梅汤,马上口舌生津。外面再热,人都感觉很舒服。
五年级那会儿,学校门口开始有那种大大的雪糕买了,雪糕多数是奶油的,和那种奶油冰棒差不多,就是大一点,口感也比奶油冰棍要更好吃。雪糕就是冰棍和冰砖的结合体,吃起来比冰棍柔软,又不像冰砖那样,吃两口,手就抓不住,太冰了。等一会儿吃,又融化了。有了雪糕后,很多冷饮店都出现了冰激淋。最初,那种冰激凌被叫做纸杯,蓝色的小杯子里,纸盖子一掀开,有一把小木勺子,然后一勺勺舀着冰激凌吃。那个味道真甜,带着浓浓的奶香,淡淡的奶黄色,让人看一眼就流口水,这是我在童年吃到的最好的一种冰激凌。后来满街都是冰激凌蛋筒,味道真没有那种传统的纸杯好,就是麦当劳和肯德基卖的冰激凌也不如那种纸杯好吃。
有一年夏天,我跟着父母去上海玩,住在上海的亲戚把我们带到红房子。一进门,发现很多人的桌子上,放着一种看似冰激淋的冷饮,是长方形的小盒子里,有两大团像女人拳头那么大的冰激淋,雪白雪白,我看一眼就动心了,转回头看他们的价目表,怎么没有冰激凌三个字啊??
我们正看着,亲戚说,那是圣代。在红房子,这种冰激淋被叫做圣代。我记得父亲看到了价格后说,太贵了,不要买不要买,后来又跟亲戚抢着去付钱,最后,我们买了两大份圣代,端到桌子上的时候,我简直想高歌童年最喜悦的那些歌曲了。
尝第一口的感觉永远记得,好纯净的鲜奶味道啊,虽然甜,甜味并未盖过奶味,所以才那么诱人。
那天,我发现母亲也是爱吃冰激淋的,我和母亲分享一份圣代,我虽然开始那么馋,毕竟是小孩子,吃玩一个球,肚子鼓鼓的,真就吃不下了,老爸一直在边上提醒着母亲说:“你也吃点,她一个全吃完要生病的!”
母亲起初就是看着我吃,直到我真的不再动勺子了,她才开始吃另外一个,母亲吃得时候,是那么高兴,那么甜蜜,她看起来,幸福地像个小女孩了。
原来母亲这么爱吃冰激凌的,在南京,我怎么从来没有看到她给自己单独买一个纸杯吃的,经常给我买一个纸杯,然后她就说尝一口,我以为她尝一口就满足,或者不喜欢多吃。其实母亲是节省,不舍得给自己买一个整盒的冰激淋,现在想想,父母那代人,太节约了,嘴巴里能省下多少钱呢,都是他们童年的苦日子把他们熬成那样的,可恶的苦日子啊!
有一回我去COSCO购物,看见一个年纪挺大的女人买了一只冰激凌蛋筒,吃第一口的时候,她就笑了,那种笑真的很美,是发自内心的喜悦,不自觉显露出了女人爱吃甜品的天性,这又突然让我想到母亲,晚上我就电话回去,对母亲说,去买些冰激淋吧,热了,拿一个吃吃。
母亲听着笑了,快乐地答应了我,现在日子好了,吃冰激凌再也不属于高消费了,而且,母亲的血糖一直不高的,甜品可以吃一些,母亲还真是很有口福的。
愿天下爱吃甜品的人们,都能在盛夏品尝到心中最爱的冰激凌。