六月晴天

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故乡行 —— 那些让人闪着泪花思念的家常菜

(2017-04-03 06:50:20) 下一个

回国，与亲人相遇，与美食相遇。每一位亲人都有说不完的话，每一种美食，都有品不尽的滋味。。。

正宗妈咪味道的香肠，味道和小时候的一模一样，一小片，就吃掉小半碗饭，为了多吃两片香肠，我不顾一切地添了两碗饭！

新鲜的蚕豆瓣蒸鸡蛋，很香很鲜美，这里只有冻过的蚕豆瓣，味道差远了

泥鳅炖豆腐，还加了几块咸肉在汤里，使汤的味道格外香浓，吃完了浑身都是劲

青炒菊花叶，这是南京特有的菜蔬，味道极特别，亲友知道我爱吃，带了一大袋来，为了赶在我离开前吃完，每天都炒一大碟，直到临走前一天，还没有吃够！

盐水鸭，街上随便找一家小店买来的，也比这边任何一家饭店做得美味，真是一方水土一方美味。。。

鸡毛菜肉圆汤，家常到极点，也美味到了极点，这么普通的菜，在北美只能在梦里吃到，决定过几天去超市买来菜心模仿这道菜，估计只会引发更深的想念！

芦蒿肉丝，回家第一天就吃到的特色菜，也是只有南京才有，味道清香，吃过的人，都不会遗忘，独特，是完美的另一种诠释。。。

小野芹伴千张，是去乌江玩的时候点的农家菜，只有当地才有的小野芹，很嫩，香气怡人，过了这个季节，很难吃到

藕圆子，也是一道农家菜，不要看样子有点土，味道可棒了，很快就被大家抢食一空

蛋饺砂锅，味道也鲜美，乌江人实在，蛋饺汤里只放了点粉丝，蛋饺层出不穷，让人吃得很过瘾。。。

白芹炒香干，也是季节菜，白芹虽贵，比这里的西芹和唐芹不知美味多少倍，为什么还不引进呢？！是谁不批准啊！？

金春锅贴，名不虚传，步行街上29.99一两，小巷深处只有它四分之一的价格，哈哈，我们去小巷深处吃个够

香椿头炒鸡蛋，现在这里也有了，自家后院可以种，叶子好吃也可以观赏，两全其美！

马兰头炒香干，味道甜丝丝的，也很嫩，老人牙口不好，都爱吃它

鹅四件，是经过腌渍后精心制作的，也是农家菜的一种。现在国内吃喝都不是公款了，吃不完我们也兜着走，第二天做早饭菜，稀饭简直不够分啦。。。

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评论
多伦多橄榄树 2017-04-14 05:16:25 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 欢迎东东，好吃的尽管再回忆一次！
erdong 2017-04-13 15:06:27 回复 悄悄话 又来小树家品尝家乡菜了~
多伦多橄榄树 2017-04-12 10:18:15 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 谢谢梅姐想念，回趟国，好像半梦半醒了一个月，现在感觉简直就是梦游故里了~~
多伦多橄榄树 2017-04-12 10:17:06 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 你能迟到马兰头呢，我吃不到啊，菊花叶也没有~~
多伦多橄榄树 2017-04-12 10:15:27 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 芦蒿很香，现在真香的不多了，科技发达了，很多东西都不能还原了
mzl9876 2017-04-11 18:28:05 回复 悄悄话 又想多多就来了，偶知聪慧大智敏锐的多多是家中独宝宝，就更能理解多多的恋家情结了。
彩烟游士 2017-04-07 18:54:55 回复 悄悄话 哇，橄榄树好口福啊！在美国加拿大最不容易吃到的是芦蒿。问好，周末快乐！
小声音 2017-04-06 23:43:15 回复 悄悄话 wow，小树上了这么多家乡菜，做的漂亮，诱人，好久好久没有吃芦蒿了，想念！
问好小树，一周快乐！：）
多伦多橄榄树 2017-04-04 16:10:29 回复 悄悄话 回复 'YIZHIYUAN' 的评论 : 买张机票，就可以真实体验了
多伦多橄榄树 2017-04-04 16:09:50 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 把我的幸福晒出来，你也幸福啦！！
多伦多橄榄树 2017-04-04 16:09:19 回复 悄悄话 回复 '金陵听涛' 的评论 : 油菜花好美啊，做火车看一路，绿色与黄色的简单搭配很怡人
YIZHIYUAN 2017-04-04 09:45:38 回复 悄悄话 馋的吃不消， 还是大蓝鲸好哇
吃出健康 2017-04-04 08:52:38 回复 悄悄话 这么多美食！馋人。小树好幸福！
金陵听涛 2017-04-04 08:30:06 回复 悄悄话 @多伦多橄榄树，南京也是我心中的橄榄树-我思念的故乡！眼下何尝又不是桃花盛开，油菜花芬芳扑鼻的时候呢！这一刻我只有神往了......
多伦多橄榄树 2017-04-04 05:32:58 回复 悄悄话 回复 '金陵听涛' 的评论 : 你真了解南京，这段时间，南京天空很蓝，大家都戏称它为蓝京了~~
多伦多橄榄树 2017-04-04 05:31:47 回复 悄悄话 回复 '独上南岛' 的评论 : 吃顿好的，再来一段摇篮曲，如何？！
多伦多橄榄树 2017-04-04 05:31:07 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 拥抱这种感觉吧！！
多伦多橄榄树 2017-04-04 05:30:37 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 我的收获不小吧，东东在这里做的美食，也让我羡慕不已的
多伦多橄榄树 2017-04-04 05:29:43 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 让人想念与流泪的，并不是最昂贵的东西，我也不知道为什么，真的
多伦多橄榄树 2017-04-04 05:28:33 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 你是巧手默默，能做出这种香肠，家人很有口福啊
多伦多橄榄树 2017-04-04 05:27:55 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松对乌江会不会很了解，那里正在开发，旧的终究要去的，希望传统的美食还能留存~~
金陵听涛 2017-04-04 05:12:15 回复 悄悄话 勾起肚里馋虫了，天涯海角最爱南京！八卦州的芦蒿可以吃到春节！
独上南岛 2017-04-03 23:38:54 回复 悄悄话 后悔进来看，害人啊！至少三天睡不好！
说说已经够刺激，还有照片！加强刺激！
享受生活99 2017-04-03 23:27:21 回复 悄悄话 馋倒一片:)
erdong 2017-04-03 22:16:43 回复 悄悄话 小树回来了？！好幸福的家乡行，这么多让人想念的家乡菜！
mzl9876 2017-04-03 21:50:51 回复 悄悄话 多多这太诱人啦，和菲儿一个感觉，一直吃到流泪为止，看到那香肠，就想起了姥姥和爸爸，他俩做的香肠一辈子都难忘，多多好福气，这回到家，可解了大馋了，羡慕啊。。。。。。
momo_sharon 2017-04-03 18:40:38 回复 悄悄话 真想吃！第一张图片的香肠和我家做的一模一样！
南山松 2017-04-03 17:48:08 回复 悄悄话 哇，舌尖上的中国的感觉。菜好，文字也棒，图文并茂地馋人：）
多伦多橄榄树 2017-04-03 17:35:22 回复 悄悄话 回复 '圭妈' 的评论 : 春天回国，能吃到大量时蔬，气候也好~~
多伦多橄榄树 2017-04-03 16:49:41 回复 悄悄话 回复 'xiaoge' 的评论 : 那是必须的！
圭妈 2017-04-03 16:49:32 回复 悄悄话 每道菜都让人流口水，恨不得马上回国去大饱口福。
多伦多橄榄树 2017-04-03 16:49:14 回复 悄悄话 回复 'tiger00' 的评论 : 家乡菜，报一次菜名，心都被热了一下
多伦多橄榄树 2017-04-03 16:48:30 回复 悄悄话 回复 '秋水_伊人' 的评论 : 嗯嗯，幸福、幸福！！
多伦多橄榄树 2017-04-03 16:47:57 回复 悄悄话 回复 '秋水_伊人' 的评论 : 随便端走哪一盘都行
多伦多橄榄树 2017-04-03 16:47:29 回复 悄悄话 回复 '横塘雨眠' 的评论 : 那我也赏心悦目了
多伦多橄榄树 2017-04-03 16:46:55 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 好，我准备了沙发床，我这时差倒的看什么都是重影
xiaoge 2017-04-03 15:28:42 回复 悄悄话 全是好吃的。
tiger00 2017-04-03 13:49:59 回复 悄悄话 谗那盆香椿炒鸡蛋! 回家一定玩的开心极了!
秋水_伊人 2017-04-03 13:02:56 回复 悄悄话 很诱人，楼主幸福！
joycewu12 2017-04-03 12:42:02 回复 悄悄话 看着就想吃
横塘雨眠 2017-04-03 11:55:11 回复 悄悄话 看着都那么赏心悦目！
菲儿天地 2017-04-03 10:01:37 回复 悄悄话 哎呀妈呀，今天就赖在你家不走了！和你一起泪流：）
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