故乡行 —— 那些让人闪着泪花思念的家常菜
文章来源: 多伦多橄榄树2017-04-03 06:50:20

回国,与亲人相遇,与美食相遇。每一位亲人都有说不完的话,每一种美食,都有品不尽的滋味。。。

正宗妈咪味道的香肠,味道和小时候的一模一样,一小片,就吃掉小半碗饭,为了多吃两片香肠,我不顾一切地添了两碗饭!

新鲜的蚕豆瓣蒸鸡蛋,很香很鲜美,这里只有冻过的蚕豆瓣,味道差远了

泥鳅炖豆腐,还加了几块咸肉在汤里,使汤的味道格外香浓,吃完了浑身都是劲

青炒菊花叶,这是南京特有的菜蔬,味道极特别,亲友知道我爱吃,带了一大袋来,为了赶在我离开前吃完,每天都炒一大碟,直到临走前一天,还没有吃够!

盐水鸭,街上随便找一家小店买来的,也比这边任何一家饭店做得美味,真是一方水土一方美味。。。

鸡毛菜肉圆汤,家常到极点,也美味到了极点,这么普通的菜,在北美只能在梦里吃到,决定过几天去超市买来菜心模仿这道菜,估计只会引发更深的想念!

芦蒿肉丝,回家第一天就吃到的特色菜,也是只有南京才有,味道清香,吃过的人,都不会遗忘,独特,是完美的另一种诠释。。。

小野芹伴千张,是去乌江玩的时候点的农家菜,只有当地才有的小野芹,很嫩,香气怡人,过了这个季节,很难吃到

藕圆子,也是一道农家菜,不要看样子有点土,味道可棒了,很快就被大家抢食一空

蛋饺砂锅,味道也鲜美,乌江人实在,蛋饺汤里只放了点粉丝,蛋饺层出不穷,让人吃得很过瘾。。。

白芹炒香干,也是季节菜,白芹虽贵,比这里的西芹和唐芹不知美味多少倍,为什么还不引进呢?!是谁不批准啊!?

金春锅贴,名不虚传,步行街上29.99一两,小巷深处只有它四分之一的价格,哈哈,我们去小巷深处吃个够

香椿头炒鸡蛋,现在这里也有了,自家后院可以种,叶子好吃也可以观赏,两全其美!

马兰头炒香干,味道甜丝丝的,也很嫩,老人牙口不好,都爱吃它

鹅四件,是经过腌渍后精心制作的,也是农家菜的一种。现在国内吃喝都不是公款了,吃不完我们也兜着走,第二天做早饭菜,稀饭简直不够分啦。。。