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胡萝卜土豆饼,物美价廉的小幸福

(2017-02-25 06:50:09) 下一个

记不清是在哪里看到的美食方子,在某个周末的早晨突然就在脑海里出现了,加上一点自己的喜好,给家人做了这道物美价廉的早点。

把胡萝卜和土豆擦成丝,细细的丝,把金针菇切成小段,加入面粉和鸡蛋,量是多少凭感觉,面粉多了口感会太软,所以我加的面粉不多,还加了点红薯粉,为了吃起来口感酥脆一点。

加少许水和盐,搅成糊是这样的,这个时候已经预示着一道美味的出炉了

饼的形状还不错吧,我是用专门煎荷包蛋的小平底锅做的,当时买的时候,觉得那锅像小时候扮家家的玩具,其实煎荷包蛋从不用它,就是煎这类饼子很好。

这个饼成本很低,很适合在海外用勤劳的双手打拼世界的我们。

有没有发现,适合人类的健康食材都不昂贵,越吃越精神。而那些山珍海味,如果顿顿吃,天天吃,连吃一个月,全身的血管一定被堵了一大半,那样还有什么美丽、幸福的人生啊,所以,人们才创造了一句“穷开心”的名词,假如命运非要把黄金堆满你的后院,也一定要像普通人一样过日子,那样才会有更多更长的年华享受生命!

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阅读 ()评论 (40)
评论
fonsony 回复 悄悄话 ding 1
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢东东喜欢!
erdong 回复 悄悄话 土豆饼+胡萝卜,漂亮美味健康!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '有缘有你' 的评论 : 好久不见,有缘说话都押韵了
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 我也是在朋友的帖子里看到这个加红薯粉的诀窍,就理论联系实践了!
有缘有你 回复 悄悄话 小树好!有创意!生活变得更美丽!!
闲闲客 回复 悄悄话 我想要两块!小饼健康美貌。小树不但小说写得好,厨艺也是杠杠的,加红薯粉是秘诀哦。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 想念小小,小小新周愉快!!
小声音 回复 悄悄话 做的漂亮,看着就香啊,来几块:))
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松也是美食家,美食家是离幸福最近的人!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 我倒是想,但是他们太幸运了,有些社会现实就被虚化了
南山松 回复 悄悄话 美食诱人啊,有营养又好吃,赞!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :

那你以后多发发慈悲:))

多伦多橄榄树 2017-02-25 14:28:31
回复 '彩烟游士' 的评论 : 他们成了我小说中的人物,很命苦啊,饼也吃不到,吃个红烧肉被我写成那么长一篇~~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 点点周末愉快,尝试没有试过的东东,也很有意思!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 默默的大菜也都很棒啊,有特色就让人难忘
spot321 回复 悄悄话 很不错的创意!下回也试试。~~ 周末愉快!
momo_sharon 回复 悄悄话 和我的土豆丝鸡蛋饼异曲同工。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 你肯定喜欢,胡萝卜加金针菇很有益健康,加点土豆是为了好吃
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 可能每个做出来的味道都会有点不同,把家人糊开心了就是最终目标!
吃出健康 回复 悄悄话 做得很棒!健康营养美味!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 是的,我忘记写要加点白胡椒粉,葱看个人,应该很美味的,多谢亮妈指点!
南岛水鸟 回复 悄悄话 我也做过这种煎饼但没加红薯粉,用红薯粉或别的粉好没那么单调,另有不同的口感,赞!
还有亮妈的“加些青葱末和胡椒粉会更香” +1 !
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 谢谢梅姐,总是这么和善,试试吧,土豆多点,胡罗卜少点,味道应该更好~~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'lllwww' 的评论 : 不是我不想具体,是大家口味都不完全一样,那还不乘机偷懒啊,你可以多试几次,三次还失败,那说明你是被人伺候的命!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 他们成了我小说中的人物,很命苦啊,饼也吃不到,吃个红烧肉被我写成那么长一篇~~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '农家苦' 的评论 : 农家好,这就布置任务了,我注意收集哈!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 沫沫也来尝一块吧,周末愉快!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '高斯曼' 的评论 : 好,你试试,可以加亮亮妈说的胡椒粉,青葱随意,会多点香味
亮亮妈妈 回复 悄悄话 小饼很有创意,食材也健康。我在想如果加些青葱末和胡椒粉会更香。
mzl9876 回复 悄悄话 这个饼饼一定要做给小孙儿吃,既营养丰富,又可口香美,送入口中,齿留余香。

赞才女多多好能干。
lllwww 回复 悄悄话 看着太好了,真想试试,就是对我不适用。以前不太会做饭。最近比较有兴趣。但最怕菜谱里写凭感觉,放少许之类的。因为没感觉,我是每试必败。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 在外面,回来一一回复亲们!
彩烟游士 回复 悄悄话 油炸过的东西,就是香!送你个饼给你小说里的人物吃吃?哈哈

橄榄树周末快乐!
农家苦 回复 悄悄话 小树这道菜,吃素的都喜欢。现在创作素食谱的人不多,建议你收集成册。周末愉快!
水沫 回复 悄悄话 又健康又好吃~~
高斯曼 回复 悄悄话 说实在的,就这个饼给我大鱼大肉都不换,不但好吃还健康!明天俺也做!周末愉快!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 沙发上的三位早上好,请吃饼,周末愉快!
为写而写 回复 悄悄话 这个要学!好让孩子们吃些胡萝卜。谢谢分享!
菲儿天地 回复 悄悄话 很赞的饼,拿一块吃吃!周末快乐!
晓青 回复 悄悄话 沙发!这么好吃的饼,我的沙发,要多吃点:)
周末愉快!
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