六月晴天
有一粒花儿的种子，在旅行。与真诚握手，与快乐拥抱，与健康促膝谈心，与财富形影不离，与感恩融为一体。关注大自然之美，远离所有政治相关的是非与纷争。
如有转载我博客文章者，请征得我的同意，谢谢。
2015 (90)
2016 (5)
2017 (183)
2018 (212)
2019 (250)
2020 (211)
2021 (193)
2023 (187)
2024 (194)
2025 (181)
关于美食，我有无数多的情结，比如蛋炒饭情节，青菜饭情节，饺子情节，汤圆情结，粽子情节，巧克力情结等等等等。
之所以会这样，可能还是因为我喜欢这些美食，并且，无论是味蕾还是灵魂，都对拥有这些美食时候的记忆，非常珍爱。
今天，想说一碗好吃的面。
我小时候并不喜欢吃面，有时候，看着爸爸做的酱油面，加点葱花，就没有吃出美味来，但我很喜欢父亲做的烂糊面，那是用剩菜和面条一起煮的。
父亲是个忙碌的大男人，做家务事不可能像女人那么精细，他不会给面过水，面汤从来都不到掉，与面混在一起端上来，所以，只是普通的面我就会吃出不喜欢的味道来，而烂糊面，因为有各种菜在里面，特殊的鲜美就盖过了面条的碱水味。我们家，从来不浪费粮食，父母都在年轻时候挨过苦日子，所以浪费对于他们来说，是一种身心上的伤害。
我也就学会了这一点，从不浪费。不穷了也不浪费。
小时候只吃烂糊面的我，不知道什么时候开始喜欢吃其他的面了，大概是某日在街头，正在饥饿之时，买了一碗热汤面的时候开始的吧。
我记得我回到家里，把我在外面吃过的那种面条做给父母吃，父亲由衷地夸赞，问我怎么会下这么好吃的面，跟谁学的？
我想我是跟心中的欢喜去学的。
人会用尽所有力量去创造和争取自己特别喜爱的东西。衣食住行，爱，名利，尊严，美丽，快乐，欢喜。
我因为喜欢上了那碗在饥饿中温暖我的面，而学会了如何去下一碗让自己开心的面，因为，在吃这碗面的时候，不仅肠胃饱了，心和灵魂想到那些温暖又美味的时刻，也饱了。
那是用西红柿菠菜和鸡蛋香肠做的面条，那些年，故乡的街头这种面特别多，多，就是因为很受欢迎。
从此，我发现了一个秘密，就是有西红柿参与的面条都特别好吃。
西红柿鸡蛋面，西红柿鸡肉面，西红柿鱼片面，西红柿西葫芦素面，其味道之鲜美，简直是没治了。
昨晚，我就做了一碗有西红柿参与的面，傍晚时分，我做好了菜才发现，我忘记煮饭了，我经常干这种事情，正好做了番茄鱼片汤，那用来下面不是特别好吗。
于是我就行动了，之后，我就感觉到所有人都沉浸在了这个美妙而简单的一碗面里，人人吃得特别享受，我经常就能这样把错误变成美好，自己心里颇有几分小小的得意，遗憾的是我自己就恨不可以吃太多，晚上，我得适当注意呀。
看看，这面多么迷人，除了我做的这个卤子美味，这个面条也特别有口感，这是一种刀削面，也可以叫裙带面，我吃着这个面，就感慨，难怪有个做刀削面的北方人，能在法国巴黎那么火爆了。
热爱浪漫的法国人，也被这一款极具中国北方特色的面条深深吸引了。它带着浓浓的黄土高原的气息，却把优雅而富有情调的法国人的味蕾，纂在了手心里。
这一碗面，能与法国甜品，法国鹅肝和各种法国厅堂里的盛宴同行，并且拥有那么多的赞誉，就说明，这个世上的美食，并不一定来自名厨的手笔，它可能来自一个山野村妇的日常。
西红柿鱼片汤还剩一点，今天中午，我再继续，吃起来就仿佛我既去了中国的山野之地，又去了巴黎的浪漫之都了。
拌面也好吃。过几天聚会，我就要做葱油拌面：）
—True! 小树的面好看，你吃得少呢，是特意控制的吧，对身体好的。我碰见自己爱吃的吃很多：）
我已经很久很久不买各种中国店的干切面了。。。 意大利面还是买一些。