材料:
1. 1 cup cornmeal(flour)
2. 1 cup instant oatmeal
3. 4 cups unbleached white floour
4. 两个烤盘的量: one egg; one tablespoon olive oil; two small apples(去皮和籽,水煮几分钟至软,取出捣碎备用); peanut butter (人食用的, 3大匙 或者 量可随自己口味定); one teaspoon baking powder; two cups water。
5. 面团的要求不要太硬。预热烤箱375摄氏度,我使用的是bake挡(因为烤箱有问题了不能上下同时烤)烤了40分钟,中途上下盘更换一次并且饼干要上下反面,这也要根据自家烤箱的功率及时调整温度以免烤焦了,参考图如下:
这是自家产的苹果,口感很好,绝对绿色食品!