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过年望明月 水饺思故乡

传承和弘扬中国水饺文化
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  • 鲅鱼水饺与崂山“鲅鱼礼俗”结伴相生，开创了中国海鲜水饺的先河，是水饺发展史上的一座丰碑
  • 优雅地吃饺子
  • 鲅鱼水饺是水饺发展史上的一座丰碑，它不仅创造了海鲜水饺……（二）
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  • 海鲜水饺起源于韭菜
  • 青岛崂山岳母发明了鲅鱼水饺，当年的传统配方
  • “鲅鱼礼俗”---为什么是女婿（不是女儿）亲自登门送鲅鱼（不是送其他鱼）给岳父而不是送给岳母？
  • 蒸煮饮食文化是中国先人用水和火的独创
  • 在节庆中重新唤起我们的价值观和信仰
  • 美食申遗的标准及审查要点
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最新评论

  • 我个人还是觉得包子更好吃

  • 不错

  • 回复 'SummerHot' 的评论 : 岳母是崂山当地鲅鱼水饺...

  • 你家岳母还是大众的岳母？

  • 鲅鱼饺子里面要混合一点猪肉馅，不然的话不好吃。 海...

  • 回复 'insoine2' 的评论 : mackerel是鲐鲅鱼，不是鲅...

  • 多谢分享！

  • 山东的鲅鱼是不是美国这里的mackerel？

  • 现代冷冻技术中，船冻鲅鱼是最接近鲜活鲅鱼的，这是指...

  • BeijingGirl1, 可能北京的鮁魚不新鲜
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鲅鱼水饺与崂山“鲅鱼礼俗”结伴相生，开创了中国海鲜水饺的先河，是水饺发展史上的一座丰碑

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