见过晒玉米、晒稻谷、晒菜籽的,还没见过晒饺子的……
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这样一大片的饺子摊在地上,真是深刻地体会到了啥叫丰收的喜悦啊……
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这是12月19日黑龙江五常一家包饺子的店铺门口,地面摆了数千个饺子。店主说,东北室外气温低,饺子放地面上冻起来,方便保存。这操作和门口摆雪糕的道理是一样的……
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晒完了,还得扫饺子、筛饺子……
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操作流程和南方人晒稻谷一样一样的……
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据了解,东北人过年过节爱吃饺子,平时送礼也送饺子。店主介绍说,许多人为省事,把饺子馅拿来,花50块钱就能等饺子包好带回家。
面对南方人是否卫生的怀疑,东北人表示:这就跟南方晒腊肠腊肉、小鱼干一样,只是东北的基本操作,没什么好大惊小怪的……
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