补铁的面疙瘩: Gnocchi

那个周末原本打算呆在家里,早上起来出门跑步，还采回荨麻，准备做荨麻gnocchi，我自己想象的。嘿嘿，在家做几个美食，然后游游泳。

结果来了一次说走就走的旅行。出门前赶紧把泡在水里的荨麻冷冻起来。荨麻解冻用搅拌器打碎。意大利gnocchi除了面粉还加土豆，我就用了荨麻汁和面粉。软硬程度和饺子面一样，做成意大利面疙瘩gnocchi。

这是买的意大利gnocchi，看着很诱人吧

这是带奶酪馅的gnocchi

我喜欢吃西餐的蘑菇肉酱汁，买的现成的酱汁粉，可惜不是吃鸡油菌的季节，家里没有其它新鲜蘑菇，我用香菇代替，肉用的黑毛猪肉。

面疙瘩在水中煮熟，浇上香菇汁就行啦，老公也说好吃。荨麻补铁，很多女生都缺铁，这样是最省钱的补铁方法啦。 

剩下的面疙瘩用番茄，木耳，鸡蛋打个卤也好吃。

第一次吃意大利面疙瘩，老公说面疙瘩再小点就好啦，那还不容易，面疙瘩一切两半，脑海里冒出电影雨人 Rain Man的画面，一刀下去4个鱼条马上变成8块。

第一次带着相机出差，老板给我们的福利，让大家挑选一个地方开会，最后我如愿以偿。

这个城市我以前带老妈到此一游，感觉这座城市很像意大利

多瑙河从这里流过

第一天晚上和同事外面吃饭拍的

第2天会议结束自己留下了逛街

大教堂

像不像意大利的窄巷子

这座古老的石桥上次陪老妈玩就在修缮，现在还没完工，估计是慢工出细活，否则这座老石桥也不会保留至今，嘿嘿

不是周末游人不多，感觉真好

自己还坐着多瑙河边发呆

傍晚别人都围坐在餐桌前和家人吃晚餐时，我坐火车回家，自己一人享受一个包厢。又到周末，周末愉快!