2015 (99)
2016 (86)
2017 (90)
2018 (75)
2019 (65)
2020 (95)
2021 (117)
2022 (113)
2023 (107)
豆腐是我们老祖宗的发明,等传到日本人家又发扬光大,做出嫩嫩的日本豆腐。日本人精益求精做事的精神值得我们学习。我以前只会用日本豆腐做懒人版的豆腐脑。而且简单美味,今年回家和在日本吃到几种日本豆腐的不同做法。都喜欢,自己也在家山寨了日本豆腐，很成功!
这是小田原一家餐馆吃的。没有英文餐牌,我们连比划带猜点的菜。日本豆腐铺上纳豆,再浇上一个生鸡蛋黄。一点葱花,第一次这样吃,美味!
自己回家做得钠豆豆腐
卖相也不错吧
柴鱼豆腐
在成都吃的麻辣日本豆腐,国人也有创意，把日本豆腐做出美美的造型。
吃完豆腐脑洞大开，用木耳剁椒和祁县豆瓣酱做个蒸豆腐也好吃，看来人人都喜欢吃嫩豆腐，嘿嘿。
这是回家和女友在日本餐馆吃的柴鱼豆腐,热腾腾的豆腐端上来柴鱼片在飞舞,口水也在嘴里飞舞。
日本豆腐切块,然后均匀裹上面粉,这也是个技术活,我还在摸索学习中。
不沾锅放入比平时炒菜更多的油。小心放外面裹上面粉入豆腐块，中火慢煎直到外表焦黄，然后摆盘。
这是第一次做的成品，第一次做豆腐切的太薄,第2次做改进一下。
用辣椒肉酱和淀粉和水勾个芡汁,浇倒豆腐上。再撒上柴鱼片和葱沫。这道日本豆腐就做成啦。
再来个素菜:佛手瓜,一荤一素,全部消灭
********************************************************************************
日本小田原的记忆
小田原火车站
街道很日本,是我想象中日本的样子
红桥
下着小雨,没有游人,放飞的心情。哈哈
第一次在日本见到青梅，旅行原来就是让你遇见你没有吃过的美食。
柴鱼是鱼皮吗？第一次听说呢