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'没有松露'做出松露蘑菇酱~~~~~

(2016-12-09 06:42:10) 下一个

俺经常在Discount店买东西,俺老公说我可以成为他家的金卡会员啦,不过咱Discount店的“金卡会员“偶尔也去美食专卖店,看看有啥新奇古怪的美食上市。这次美食店里有活动,一个服务员在一个临时搭的灶台边煮意大利面,旁边摆了很多瓶子,瓶子是松露蘑菇酱,让试吃,我尝了一点加松露蘑菇酱的意面,哇,太香了。赶紧问服务员:松露蘑菇酱的货架在哪里? 服务员指给我货架,又说:我吃的新鲜的意大利面在冷冻房里有,看看人家多会做生意。

在货架上看到两种大小不同的瓶子,买大瓶当然性价比更好,我看了一下瓶子上的说明,感觉自己可以山寨,就买了小瓶子回家。

还买了新鲜的意面,还有希腊的茄子酱

回家就做了蘑菇酱意面,一小瓶松露蘑菇全部用了,老公也赞不绝口

圣诞节前Discount连锁店也会买平时不常见的稀罕美味,买了各种味道的油: 松露油,开心果油,核桃油,牛油果油

原创的松露蘑菇酱是用黑橄榄,蘑菇,松露做的,我家没有松露我用松露油代替,没有黑橄榄我用了洋葱,洋葱和蘑菇用搅拌机打碎,低锅放入少量橄榄油把洋葱碎炒出水份,炒出洋葱的香味,其实也可以用松露油炒,就是我不知道松露油炒时间过长会不会把松露的味道蒸发掉。然后放入鲜蘑菇碎继续炒,把蘑菇水份炒干,出锅前加盐倒上松露油翻炒一下。

美味的松露蘑菇酱

用红菜头和橙子拌个沙拉,用核桃油代替橄榄油非常棒!

自己先尝一下松露蘑菇酱,还想再吃一盘,哈哈。一个人的饭也要好好吃。

老公下班回来一进屋,第一句话:好香呀。

松露蘑菇酱配鸡蛋也好吃

周末不用花很多时间,煮个意大利面,配上自己做得松露蘑菇酱,老公也说和买的松露蘑菇酱没区别,哈哈,吃货又得意一把。

冬日下午坐在餐桌前,太阳照在后腰上暖暖的。再来一盘意面平松露蘑菇酱。吃得心里暖暖的。

 

-------------我的猫缘--------------

在奥地利小镇Hallstadt遇到一只超级胖的猫咪,真的比我还胖,哈哈

可人家上相,只见气质不见胖

清晨自己出门拍照,在下山的台阶走廊里遇到它。然后和我在楼梯过道玩了半个小时

我要回酒店吃早饭,它居然跟着我一起下楼

走出黑乎乎的楼梯,这时光线充足可以给他拍照

人家给自己找了个好位置拍照

给我做出各种萌态

太有气质啦

现在看到它,仿佛又回到那个清晨,,能让你从心底发出笑声的~~~~~

再留下来玩一会儿吧,再见,总有一天...

又到周末,有时间继续追剧,追剧的好处是一边看戏,一边做运动居然又掉了1公斤呵呵,虽然还不知道此剧的大结局,但看到他们是Happy End就很开心啊!真是太甜蜜啦,送上祝福~~~
又到周末,原打算本周利用下班时间采购礼物,结果鞋控又拐进鞋店,别人礼物没买回来,嘻嘻给自己买了2双鞋得意,这个周末要专门采购礼物,然后在家包礼物,周末愉快!

 

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阅读 ()评论 (14)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 谢谢亲,喜欢你家的猫咪!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 亲,原价卖给你吧,帮胖子减肥,哈哈
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '珠海云山' 的评论 : 谢谢!你家猫咪也可爱呐
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 问好亲,新周快乐!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 : 谢谢亲一如既往的鼓励!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '紫色布' 的评论 :谢谢美食达人!
珠海云山 回复 悄悄话 貓拍得真好,拍出了喵星人的高冷!
婉妮 回复 悄悄话 好漂亮的美食。周末好,世界。
SnowFallingOnWater 回复 悄悄话 你太能干了,做的这么精致又美味,你老公太幸福了。喜欢胖猫,好可爱。问好亲
荔枝100 回复 悄悄话 世界,折价商店买来这么好的东西,转身再卖出去呀 :) 同为猫奴,大赞你的猫咪照片!
baoermama 回复 悄悄话 一如既往的漂亮精致
紫色布 回复 悄悄话 美食和美猫,好养眼!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '0084lx' 的评论 : 这个剧俺在追,这样和俺老妈有共同语言,哈哈,下次和俺一起逛街吧。
0084lx 回复 悄悄话 哈哈,你喜欢看古装剧吗?每个做得很棒啊,那个蛋勺好可爱!画面简洁,我喜欢!

我怎么觉得你每件衣服都有艺术家的气质,羡慕啊!! 祝亲周末愉快!!


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