在日本下厨~~~~~~

吃货很幸福，在日本神户吃到神户牛肉，又在日本高山第一次结识日本飞弹牛肉Hida Beef，而且是自己亲自下厨做的飞弹牛肉，晚饭用餐的地方，温暖别致就像在家里感觉~

在日本逛游了这么多天,厨娘几周没有下厨房都不习惯啦。没想到居然有机会在日本下厨，看看咱下厨做的这一桌子的晚饭。

去看世界文化遗产合掌村,住在素有"阿尔卑斯"之称的高山小镇青年旅馆。这个青年旅馆的房间有大通铺，其实我们早就过了背包客的年龄啦。现在出门还是舒适为主。所以我们选择的单间，房间不大，有自己独立的卫生间。卫生间小的只可以容下一个人。

一进旅馆就被共用厨房吸引住了。

厨娘一看到厨房就来劲，看看东西都很全呐，吃货我的好多时间都是在厨房渡过的，让我开心的地方~

看看厨房里的餐具,太贴心啦，餐具控看到餐具就高兴，当然要用用啦

原打算从店里买点新鲜的乌东面或荞面,下一碗面。浇上昆布汁。再配点日本泡菜，一顿不错的晚餐。结果呐，出门就天上掉馅饼的感觉，看到一家牛肉店，外面挂着各式奖牌和锦旗，都是和牛肉有关的，进去一看是一家Hida Beef牛肉专卖店，第一次认识飞弹牛肉。飞弹牛肉的纹路让我想起神户牛肉，一看价钱就像天上掉馅饼的感觉，哈哈

第一天晚上我们买了3种不同价钱的飞弹牛肉尝试。也像在神户吃神户牛肉一样先从最便宜的吃起。飞弹牛肉脂肪外包，不仅防止了肉汁及肉香外流，还很好地保持了肉质的柔软。唯一可惜的是煎锅里面还剩下很多牛肉出的油都浪费掉了。一边煎，一边咽口水。。

做飞弹牛肉零厨艺就可以。只需把火打得中火就行。简单的只需煎锅就可以。好东西无需那么多附加品。原汁原味！

飞弹牛肉做起来简单，吃起来痛快。想想自己在家里做牛排,事先牛排又是拍又是按摩,然后各种调料,红酒浸泡。还要掌握好火候煎。忙活一通还没这飞弹牛肉好吃。配上黄瓜大白菜泡菜和腌鲜姜，香的不要不要滴。

第2天一大早起床去看世界文化遗产合掌村，日本最美小镇——白川乡

真像是世外桃源

合掌屋不使用一根钉子,屋顶用茅草覆盖，为防积雪构成60度斜角，形状如双手合掌，合掌屋因此得名。

看看狗狗的家，看到狗狗了吗?

前一晚吃的飞弹牛肉太美味啦，从合掌村回来的路上就和老公叨唠。晚饭还是自己做，继续吃飞弹牛肉，吸取昨天的教训不浪费煎牛肉出来的油,买了蘑菇。其实还想买其它蔬菜，在小店打烊前赶到蔬菜里只剩黄瓜了。番茄在家每天吃,那就买番茄汁代替番茄吧。

从用卷心菜做一个凉菜

蘑菇用煎飞弹牛肉出的油炒的。配上一点盐巴就足够香。现在看片片还在流口水。。
 

吃完晚饭，像在自己家里一样把厨房台面和餐桌收拾干净，碗盘放回原处。

今天晚餐再给自己来点甜点，用红糖和芝麻做的江米条。

沏上茶，翻看杂志， 两个晚上还遇到一对俺们村来的，一个瑞士人和在德国生活的法国驴友。喝着啤酒,聊聊天，互相交流一下路上的感受。

旅店给客人免费预备的茶叶，肯定不是明前茶，可慢慢细品是那样清香，回味甘甜

茶道这本书看到一句话:If the Heart is pure,the Tea will taste good

第3天要离开高山，清晨静静地享受早餐，美好的一天从早餐开始。一杯绿茶，简单但又难忘的早餐。啥叫"生活在别处"? 这就是吧。

*******************************奥运会吐槽************************************

 

看奥运开幕式很受启发，里约奥运会差钱，开幕式同样精彩！自己要想想:咱穷人以后怎样把自己的日子过得美哒哒滴。以前感觉西红柿炒鸡蛋队服非常难看，结果发现还有比西红柿炒鸡蛋更丑的队服，北欧有两队穿滴，唉，可惜我最爱的两个颜色:蓝和白。

代表团人数多的都是来拼金牌滴，人家几人组团的国家，我一看都是住在仙境一般的国家呀。人家住在我们向往羡慕的地方生活，天天过着度假的日子，所以人家是来玩的，重在参与。其实俺也长得很会打乒乓球的样子，可惜不会打乒乓球，要不咱也可以代表belize,marshall islands打乒乓球。哈哈

奥运会中国有两个项目大家根本不用看，也不用担心。一个是乒乓球，一个是男足。前者是"谁也赢不了",后者是"谁也赢不了"

享受奥运会的夏天，祝夏安！