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法国城堡里的烛光晚餐~~~~~

(2015-10-16 07:43:42) 下一个

 

这次法国行的第一站住在一个100多年的老城堡Château de la Presle。除了住宿还包括一日三餐。晚餐也可以根据客人要求而定制。城堡女主人问我们晚餐有什么忌口,像俺这样除了4条腿的座椅不吃的吃货,啥都吃。哈哈

 

 

那天不是周末。城堡里只有我们和城堡女主人, 外加两只狗Lulu ,LiLi和一只猫Elisa。女主人的老公是英国人,刚好在亚洲出差。

 

 

 

原以为拥有这样一个城堡的人一定会有自己的厨子,结果晚餐是女主人一人掌勺操办的。和她交谈才知道烹饪是她的爱好,她读的专业是居家装饰。所以餐桌布置可以看出她的品味。

楼下的餐厅和客厅是供客人使用。我们出入自由,就像在自己家里一样。餐厅和客厅各有一个大壁炉,壁炉好像在法国的老房子里很常见。这是餐厅的布置,大开眼界。一切对俺都是陌生的,也有了拍照的欲望。

 

法国人把烹调看成一门艺术,讲究用新鲜的食材烹饪出色香味俱全的艺术佳肴,他们不仅会吃,还特别追求用餐的情调与氛围。

一场情调十足的烛光晚餐,美食,餐具、桌布、空间、蜡烛、鲜花、香氛、音乐、当然在Château de la Presle还有额外的福利, 外加一只猫……一样不能少哦。

 

 

晚餐从香槟开头,有薯片和小饼干。我在家一般还来一盘果仁

 

头盘是法棍配三文鱼奶酪酱

 

清淡的西葫芦蔬菜汤,西葫芦是城堡Château de la Presle菜园子里摘得

 

白葡萄酒是搭配主菜的

不同材质、功能、风格的餐具将决定着不同的情调

主菜是法式菜中最有发挥性的一道菜,你一定会认为是面条、鱼和香肠吧。法国有很多种香肠都可以入菜炖,我这次还买回一大包做炖菜的法国薰肠。

鱼和香肠没错。但眼见不一定为实。面条是用胡萝卜做的。幸好是蔬菜,要不更吃不消。就这样我的鱼还分给老公一半。

斟上红葡萄酒,下面有啥好戏?

奶酪端上来了,可吃得太撑了。这时我心里哪个气呀。胖子你是怎么当的,关键时刻不争气。

实在吃不下去了。每块奶酪只尝了一丁点

 

最后的甜点我暗暗祷告。千万不要上用面食做的甜点呀。那样吃不下去太亏啦。还好是用梅子和冻柿子做得Sorbet。Sorbet给晚餐画上圆满的句号。完美而回味无穷的烛光晚餐...

Merci~~~

 

听说过伴读,看看还有伴吃滴

看把我们的招待给累的,我们离桌它还没醒呐

 

然后坐在客厅壁炉边上沙发上继续喝

 

不知什么时候三陪猫也跟进来了,尽心尽职哈

 

 

从法国买回一堆美食,鸭油,功封鸭,鹅肝酱,周末继续“寻味”法国美食,周末愉快!

 

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阅读 ()评论 (22)
评论
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 谢谢亲的贴心留言,第一顶帽子。我的猫缘呀,走到哪儿都回遇到它。
SnowFallingOnWater 回复 悄悄话 好浪漫的法式晚餐,你拍的真好,很有气氛。猫猫太可爱了,我也喜欢红鞋子。对了,你最后带了哪个帽子去的巴黎?
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'Joy4Life' 的评论 : 谢谢亲美言,你还记得这裙子,我还是觉得模特穿的有仙气。
Joy4Life 回复 悄悄话 看见你穿的那件藏蓝衣裙了,觉得你比那个法国模特还好看,因为你把这件低调的衣裙撑出了奢华的感觉!赞!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 标题党,哈哈
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'aprilwind' 的评论 : 这次运气好,法国和意大利一样,周末有些超市也开门,可惜最后两盒,原本打算多买几盒送人。最近COS家打折,又收了几件布衣。新周愉快!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 哈哈,你肯定看走眼啦
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 真的是超值,换了巴黎估计只有土豪能住,哈哈
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 谢谢,你家住环境好美呀。
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '*静品淡香*' 的评论 : 谢谢亲,最近COS家打折,又收了几件布衣。
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'linmiu' 的评论 :鸭油我打算做功封鸭。
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '思念青荷' 的评论 : 谢才女!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 :谢谢亲!
波城冬日 回复 悄悄话 超级烂漫,赞风情万种的女客人!
aprilwind 回复 悄悄话 最后一张功封鸭的牌子很好,试过了,和自己买新鲜鸭腿做的功封鸭的味道一样!
闲闲客 回复 悄悄话 超值享受呐,古堡一定很美!
南岛水鸟 回复 悄悄话 哇,那个红色的南瓜,配你的红鞋子 : ) )
*静品淡香* 回复 悄悄话 真漂亮!很喜欢你和咪咪一起照的那张照片真美
菲儿天地 回复 悄悄话 一看标题就知道是你勒,浪漫滴。:)
linmiu 回复 悄悄话 您买的都是很好的牌子,酱鸭带点甜味,鸭油做菜可香呢。
思念青荷 回复 悄悄话
婉妮 回复 悄悄话 何等的浪漫。
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