DIY: 秋梨膏

上次回家就开始凄厉喀嚓地咳嗽，喝了秋梨膏好的，打那儿喜欢上秋梨膏。所以回来前还去同仁堂买了甘草和川贝。秋天到了空气干燥，容易嗓子发干不适，自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛，而且制作的过程也非常的简单，刚好从汉堡鱼市上买回中国鸭梨，就自己做了秋梨膏。方子是博友木棉家的。

原材料：雪花梨6个 枣肉20克 冰糖25克 姜片15克 蜂蜜150克 川贝粉10克 甘草2克 。这是原创方子，我又是在自己发挥。

把雪花梨用清水洗净后削去外皮, 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉（用榨汁机直接榨汁也可）,
倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草，用小火慢慢熬煮至粘稠，待其自然晾凉后, 用细滤网过滤出熬煮后的梨汁，(我家没有细滤网。取一只碗，在上面放一块细纱布，将煮好蓉放在纱布上, 将四角提起，使劲挤出全部的梨汁),加入蜂蜜调匀。 切记熬好的梨汁要放置凉后才可加入蜂蜜搅拌!!!

渣子都是精华，不想浪费的话还可以加水煮一锅汤，味道也好。

装瓶入冰箱保存




因为有蜂蜜，饮用时用温开水或用矿泉水调和，清甜的口味，味道比那些店里买的那些冰茶好喝多了，而且还健康 。



汉堡清晨鱼市的水果篮，连筐才10欧



可惜不能买鱼回家。




汉堡这些年变化很大，以前港口边的旧仓库变成高档公寓

邻水的酒店

汉堡市市政厅内

从汉堡鱼市上买回家的水果，所以才有了今天的秋梨膏


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最近娱乐圈最火爆的话题莫过与“锋菲复合“, 今天顶着锅盖说一句:“ 错过了还能再在一起，多好。祝福!“以前看过一个WangFei访谈，感觉她就是那种“不为下一秒担忧，不为上一秒牵挂“的人。勇气可嘉啊!估计换平常人有这贼心也没这贼胆。如果以后再分了，这面子咋办泥?

人生，不是说三说四可以诋毁掉，也不是爆棚的祝福就能够使之相扶一生，说到底还是两个人的事，顺其自然吧。给我们看客平添了些饭后茶语而已。

现在吃货我有想要看的《十二道锋味》的冲动。。。


 

[外面的世界]

回复 '山韭菜' 的评论 : 很高兴能和你分享！看到你的ID又想起春天的好处拉。等待春天。。

[山韭菜]

秘方已记下了，这个周末就动工。感谢外面的世界的分享，小雨来的正是时候哈！

[外面的世界]

回复 '雑家1' 的评论 : 要知道你喜欢汉堡我就多上传几张啦。可惜文学城博文没有中间插图的功能。那个秋梨膏上面一个网友留言说秋冬天不宜吃姜,可以用百合替代。谢谢来访！

[外面的世界]

回复 '沉鱼' 的评论 : 谢谢你的建议。百合是个好主意。走过欧洲一些国家,德国物价真不算贵。当然汉堡每周的鱼市上的价格也是例外。好羡慕汉堡的同学,有物美价廉的新鲜水果,海鲜。刚从你家回来,女儿和咪咪都好可爱。

[沉鱼]

德国物价真便宜啊！ 建议把生姜取消，或者换成百合。秋季不吃姜，因为秋季是收敛的季节，如果再用生姜这样的发散性的食材，来年春天容易生病。一年四季，唯有秋季，不是吃生姜的季节，除非着凉感冒。另外，如果同时配上薄荷茶，升肝气，降肺气，咳嗽好得更快。

[雑家1]

漢堡這個德國城市的名字已經聽說過許多年了，今天才才看到她美麗的外貌，
謝謝樓主＂秋梨膏＂的配方，
同時也謝謝樓主提供的漢堡市容的照片，向您說一句：羨慕！