越南菜: 香茅牛肉

香茅自有一种独特的味道，越南菜和泰国菜都离不开香茅。爱上香茅的味道也就爱上这道香茅牛肉。

香茅拨去外皮，香茅皮也留下，以后捆绑牛肉用。

牛里脊切成长片，用盐、胡椒粉、料酒、鱼露腌制45 分钟入味。

腌好的牛肉片卷上香茅杆

用香茅皮绑紧

香茅牛肉卷放入热油锅煎，也可以烧烤香茅牛肉。那味道，yummy

 

上周在机场看到我至今见过最迷人的日落

十五的月亮十七圆，那天半个小时内看到美妙的日落和满月。难忘的时刻，一定要立此存照