栗子糕

将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮，上火蒸一小时左右，待栗子熟透后取出，压成栗子泥。
 

剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮，热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力   _____百度之

 

糯米入蒸锅中煮熟， 糯米饭蒸好取出和抹茶粉，糖搅拌均匀，稍微凉一凉捣成泥，糯米饭上再放一块保鲜膜，再盖上保鲜膜用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状，包上栗子泥。然后拧紧保鲜膜入冰箱定型，吃的时候入微波炉叮咚一下就可以啦。
 

吃了栗子糕一定励志呐，励志减肥，哈哈。     

两个栗子糕是朋友送的，看着像和果子，入口前留个影，栗子内馅，糖炒栗子的味道，栗子糕清新爽滑，入口即化。栗子糕也是朋友买，不知道做法自己琢磨着估计这样可以试试。
 

做法是参照我以前做的红豆沙糯米糍粑