惊闻“月饼喂猪”

中秋刚过，南京的猪们开始吃月饼。报道说，南京的一些月饼生产厂家和外地月饼经销商这段时间正焦头烂额地处理零售商们源源不断退回的月饼：除了在保质期内的部分豆沙类素馅月饼可以去皮加工做点心外，其余大部分三毛钱一斤卖给猪场、渔场当饲料。

中秋月饼大战，多年来媒体颇有微词。然而任你年年评论，我自风起云涌：产量越来越大、包装越来越精、价格也翻着番儿往上冲。各食品厂商和经销商早在中秋前数月就在那里张弓搭箭，广告攻势亲情诱惑单位公关各显奇招，为的是射它个满载而归。“本小利大”是月饼大战的原动力。老百姓其实也知道，几十元上百元一盒的东西可以三毛钱贱卖给猪吃，那说明这东西本身并不值那么多钱，价是被“包装”上去的。所以尽管拿一部分“喂猪养鱼”，厂商依然大赚其钱。

然而从近期来看，月饼供过于求造成的积压和浪费令人触目惊心，在我国尚有５０００多万贫困人口未解决温饱的背景下更显得极不协调。从长远来看，市场这只“看不见的手”会导致社会各行业的利润平均化，月饼厂商的高额利润不会持续太久。中秋只有一天，中秋文化也只有那老一套的说词，注定了月饼昙花一现的命运。如果各位老板硬要把它当作赖以发财的“摇钱树”，那终有一天免不了“喂猪养鱼”的结果。到那时，月饼厂大约要改为饲料厂了。