汤圆，非传统的

汤圆/元宵，非我所爱。有客人来，做几个应景。做法十分地非传统，做出来却还像模像样。只要善于随机应变，厨事都是小菜一碟，呵呵！

没有糯米粉只有糯米，好办！用备用的磨咖啡器打一打就好。

开水烫糯米粉，揉成面团。

什么馅料？做甜点剩下的枣泥，加酸奶油搅匀。

桌上铺一张保鲜膜，揪一团糯米面揉圆，手指上蘸少许水把面团在保鲜膜上按成一片，放馅料，提起保鲜膜使面皮包住馅。保鲜膜收口拧上几转使汤圆成型紧实，打开保鲜膜，一个圆溜溜的汤圆就做成了。

煮了好半天。时间短了汤圆不会糯。

枣泥加酸奶油，绝对挺好吃的！不信您试试？