胡吃胡有理的一顿晚饭

下午去跑了十个英里。本来的计划是十公里，完成以后还不想停下来，过家门而不入，沿着小路继续跑下去，凑成个十英里。

回到家，喝了一瓶啤酒冲完了澡，觉得饿了，现成的米饭却不想吃，又不想大张旗鼓，于是开始胡作非为。一颗romaine heart生菜，顺着切成四瓣，平锅里加一点橄榄油下去煎，把两个切面煎成焦黄。然后把六张墨西哥玉米面饼烙热，顺便把锅也擦干净了。呵呵！一块三文鱼大约半磅，撒一些lemon pepper略煎一煎，保证它基本是生的。

吃生鱼片的酱油加wasabi再加几滴混了柠檬油的橄榄油调好。上周末请客还剩下一些用Cabrales蓝霉cheese加酸奶加烤杏仁碎做的蘸酱。四块饼涂上蘸酱，夹煎生菜，好吃！两块饼夹三文鱼的肚腩上油大那一块，好吃！剩下的大块鱼肉蘸wasabi酱，作了下酒菜 - 我的传统吃法。

连做带吃，一共用了半个小时。

做饭吃饭，就是个创意。爱怎么怎么吃，全都都有理！

[舌尖上的世界]

回复 '特高兴' 的评论 :

就是就是！吃得特高兴。

[特高兴]

哈。任性！
同意你的哲学：我的食物我作主！

[舌尖上的世界]

是啊，上次还'发明'了一个dipping sauce。芒果打成酱，加Goat Brie。尝了尝觉得还欠点什么，分出一半来加了一点wasabi，味道一下就提起来了。我让大家评哪一个更好吃，一致的都说是这一个。cheese把wasabi的辛辣味镇压得刚刚好，wasabi又修正了芒果的甜。

[warsonwang]

嗯，我也这样认为。做饭就是感觉，很难有什么具体的标准可以衡量的。。。