拿破仑三世也是吃货--Kettner's

来英国时，念念不忘，一定要去滑铁卢， 看看拿破仑战斗过的地方，英雄的战役，虽败犹荣。
 
在滑铁卢地铁站下车，左转转，右转转，看不到任何纪念性的标志，除了来去匆匆的汽车，人都很少见到。终于，远处走来一个胖胖的中年人，我跑上去问：

“请问滑铁卢在那里？”
“这就是滑铁卢，你要去那里？”
“滑铁卢在那里，我仅仅是想看一看滑铁卢。”
“这就是滑铁卢，你想看什末？”
“我想看一看拿破仑战败的地方。”
“这就是滑铁卢”。 他像看外星人一样瞪了我一眼，不屑一顾的走掉了。剩下我莫名其妙的站在那里，有什末不对的吗？ （注：果真不对，经网友提示，此滑铁卢非彼滑铁卢。 拿破仑战败的滑铁卢在比利时）

后来，和一个英国人讨论英国和法国的爱恨情仇，我夺口而出：“拿破仑是英雄”。 那个英国人一脸被冒犯了的神情：“拿破仑怎末会是英雄？！我可以说日本人是英雄吗？” 我恍然大悟，在我寻找滑铁卢的时候， 说：“我在找威灵顿公爵打败拿破仑的地方”， 效果会更好。

今天的餐厅叫Kettner's，http://www.kettners.com/, 十九世纪中期的建筑，保存的非常完好， 乳白色的雕梁画柱，乳白色的桌椅，像极了影视作品中古欧洲贵族家庭的客厅。 不过整个空间，虽然餐桌摆得满满，仍给人一种空空的感觉。就像一个绝美的商店橱窗的模特，你会停下来，赞一下漂亮，之后又匆匆上路，绝不留恋。

白金汉宫和这个Kettner's是同时代的建筑，内部的氛围却迥然不同。白金汉宫至今仍是王室的住所，又有整个国家的国力的支持，装修豪华，装饰品琳琅满目，家的感觉。就像一个受过良好教育，知识渊博，通情达理，善解人意，温文儒雅，顽皮风趣又多金的高富帅或白富美，只要你有机会，一定会把它据为己有，永不放弃。

现在的的Kettner's是一个平价的餐厅，既没有米其林星星，也没有当今社会名流的光顾，谁会想到，十九世纪的时候可是权贵喜欢的场所，这其中就有我心目中的英雄拿破仑的侄子，拿破仑三世。据说，他对这家餐厅的大厨Kettner的厨艺喜爱有加，不惜千里迢迢翻山过海，从巴黎跑到伦敦吃饭，那可是一百六十年前，如今两个小时的旅行，当时要走一个星期。这是怎样一种吃货的精神！Kettner's 如今仍然供应法式菜肴。

头盘我选了烟熏三文鱼。这是我吃到的最好吃的烟熏三文鱼，据说是他们自己熏制的，加了独家秘方的香料。

主菜是红酒炖牛肉，这个铜制小锅很可爱，经过长时间的炖制牛肉已经很酥烂，汤汁醇厚，味道还不错，其实与中餐的土豆炖牛肉没有很大区别。最不可容忍的是，居然把牛肉炖糊了。我说大厨，如果拿破仑三世来这里吃饭，你一定不敢上一份烧糊的牛肉。

点了一份新颖的大黄鸡尾酒(Rhubarb Bellini), 超市里的大黄都是红的的，原以为这鸡尾酒会是红色或粉色的，没想到成品是接近无色的，非常清爽的味道，平衡了红酒炖牛肉的厚重。 

总的来说，这个Kettner's 还是值得尝试一次的，曾经为拿破仑三世所钟爱，保存完好的，有一百五十年历史的欧式建筑，平易的价格，只要不碰到烧糊的红酒牛肉，这是完美的午餐。