北京辟谷济善之家
倡议每月农历14-16辟谷三天，将节省下来的生活费用于一对一慈善。诚邀全球有识之士共同参与辟谷济善，拯救人类，救赎自己！
“吃撑了！”绝对是过年后出现频率最高的词汇之一，过年期间的微博微信，除了去哪里玩，干了些啥，晒得最多的，绝对要数：吃饭。不论是自家的年货料理，还是旅途中的珍馐美食，过年时候的一顿胡吃海喝，让年后的肠胃开始受罪。
节后如何恢复，是每每长假后的永恒话题，在这一探讨的背后，是大家对于时间控制的无力，和寻求减压的迫切。仰天长啸上班好苦之后，依旧是都市人面对重压的无奈。一直在拼命玩和苦逼工作中跳跃，苦苦寻找生活的平衡点。
从节后小白领的肠胃和压力，到剑走偏锋的养生新潮，“辟谷”在这个时候跳了出来，成为不少白领们讨论尝试的热门话题，一天或者三天，只靠白水和红枣过活，不进其他事物，为的是清理肠胃，调节身心。
采访中我们发现，辟谷也分不同“门派”，有的依靠做操达到天人合一，从自然中吸取能量，有的则买高价营养水，参加天价培训班，有人一边辟谷一边做慈善参与志愿活动，有人则把辟谷商业化从中赚取金钱。
而开始辟谷各人目的也不同，有人为了减肥，有人为了治病，有人则纯粹为了体验尝试，最终的结果，有人觉得没啥半途放弃，有人觉得体虚苦苦支撑，有人则从中悟出了另外一种生活方式，觉得活出了新境界。我们走入辟谷者们的日常作息，撩起流行风潮的外衣，描摹他们真实的生活和想法。
当辟谷从一时的风潮逐渐变作一部分人的生活方式，我们撩起那些近乎奇幻的描述的外衣，真正走入辟谷者们的生活。他们说：“我们和平常人没什么不一样，只是过得更加平衡。”李林拥有经济学博士学位，同时是一个禅修者，辟谷两年，她瘦了15斤。从2010年开始辟谷，每月一次，她只靠三颗红枣、大量喝水和辟谷秘要度过三天。在她的影响下，她的丈夫、母亲和女儿也都开始辟谷。她说，这是为了给全家找一条出路。
辟谷为了治好鼻炎
口述人：小鱼
年龄： 29岁
辟谷时间：半年
我平时做办公室，忙、累，办公室白领该有的亚健康病我都有，还外加鼻炎，时常呼吸不舒服。朋友间介绍，说辟谷可以增强抵抗力，又觉得不会太耗时间，也就体验一下咯。我现在每个月辟谷三天，有时候遇上饭局，也会破戒，除了吃红枣，还会吃些水果，不算太严格啦。辟谷的时候，无非做操，会觉得自己体温升高，而且人也不太饥饿。我觉得这个大概就和外国的断食疗法差不多吧。
说到辟谷之后的变化，我觉得病倒没有明显的改善，可能是时间还不够长吧，不过可以感觉到自己做事的思想集中水平高了，而且和别人更加容易沟通。我原来说话做事很急躁，看到别人不接受自己的意见就焦躁得要命，现在缓和了许多。体重也降了下来，身高体重比从2.4降到了2.3。其他也就没什么特殊的变化了。
省下钱资助穷孩子
口述人：因韬
年龄： 35岁
辟谷时间：两年
我参加的也是辟谷济善，从2010年开始，我和太太一起开始辟谷，我太太很瘦，辟谷后反而胖了。我觉得除了改善自己的身体状况，辟谷还可以帮到别人，反正不吃饭的钱，省下也是省下的，不如定期拿出来资助有需要的人。
2010年，我就和其他志愿者一起到广西山区走访当地的贫困家庭，当时我辟谷9天，每天有十几个小时的工作量。我们通过走访，整理出需要帮助的家庭的信息，讨论资助方法。我们一块儿辟谷的朋友还一起去参加一个鸡蛋的暴走，我70岁的岳母居然走完了50公里。
我觉得这种形式强调的已经不完全是辟谷，而是重新建立起人和人之间的连接，让我们慢下来，从外界纷扰的刺激当中脱身出来，好好重新看一下自己，和自己所在的世界。
用到我的美容院来
口述人：林女士
年龄： 44岁
辟谷时间：3个月
说实话，我辟谷是看上了可以减肥，是我一起合作过开美容院的小姐妹介绍给我的。她们那儿推广，4000元一支的营养水可以打折卖给我，在她们店里卖得很好，我就想着，我先试试看，要是有效了，就引入到我自己的美容院来。这个水的成分我也说不清楚，据说是有高人发过功的。3个月我瘦了5斤，不知道继续下去还会不会有效果。
8000元参加辟谷学习班
口述人：peter
年龄：40岁
辟谷时间：1年
我参加过一个辟谷学习班，一个星期，8000元，在一个山间的私人别墅里，有点与世隔绝的感觉。这七天里，吃师傅熬制的丹药，还有就是维生素和菜汁，也不知道算不算真的辟谷。第一第二天，有强烈的排便反应。在山里每天会打坐以及有老师讲课，就当是禅修了七天。
食物啊，真是世界上最美好的东西！
口述人：小七
年龄： 29岁
辟谷时间：1个月
小七用微博记录下自己辟谷三天的经历。
2月7日22：13：晚饭喝了小米粥吃了素锅贴……anyway，我要三个整天之后才能吃东西了，这过程中只能喝温水。出关后，请老师给我煮粥！
2月8日18：35：第一天快要接近尾声，神奇的效果是完全不饿，胃也没有咕咕叫。身体的反应是下午四五点钟的时候，放屁臭。心理的反应是，别人吃饭都好香啊！！走过烤面包房的时候，好馋……好吧，看来第一天就这么波澜不惊过去了！看看明天咋回事儿。
2月9日09：43：辟谷期间每顿三粒的红枣真是香甜啊！舍不得吃完啊……
2月9日12：16：爸妈在客厅喝茶吃饼，我认真嘬完中午的三枚红枣关了门，眼不见为净！刚才饭前第一次觉得饿，胃一阵叽里哩咕噜，做完辟谷操后饥饿感消失胃也消停了。爸爸很怀疑地问我，“真的不饿啊？”好像的确没怎么饿啊……
2月9日19：21：因为只准备辟三天，所以第二天就有点艰难。牙继续肿，胃在两餐前咕噜了，但仍然神奇般的不饿。饿的问题原来真的不是大问题，吸呐吐气后就不饿了，问题是馋。我妈晚上做荠菜豆腐羹，那个香！连温开水都能喝出甜味儿。开谷后想要各种吃喝，踊跃找我吃饭吧！
2月10日16：15：想吃：拉面、炸猪排、章鱼丸子、玉子烧、法国薄饼、海鲜比萨、烤香肠、芝士蛋糕、春卷、麻辣烫、酸奶豆浆……很想很想吃……
2月10日19：41：明天早上我终于开谷可以喝一碗世界上最好喝的白粥了！食物啊，真是世界上最美好的东西！
怕别人会觉得我太神道
口述人：丁丁
年龄： 29岁
辟谷时间：1次
我平时一直关注养生，主要是因为好奇，经一个养生圈的朋友介绍，去年春天，参加了第一次辟谷修行，花了一千多元钱。活动一共7天，5天是在天目山。一个班里就20个人。
我到现在也想不明白，修行开始是看一段录像，电视里的大师说，现在辟谷开始，我开始给你们发功。据说，这位大师还挺有名。但在我们整个修行过程中，他从没出现过。接下来的5天，我们三顿只吃少量的红枣、花生和苹果，都是一些没有烟火气的食物，水也只喝一两口，但真的很奇怪，只吃这点也不觉得饿。每天早晨五六点起床，一天就是练书法、打太极拳、念《道德经》。据说念经是可以起到加持的功效，我也不懂其中奥义，就跟在后面瞎哼哼。
辟谷结束后，身体也没起什么明显变化，就是因为进食少，感觉身体轻盈了。另外，味觉变得很敏感，比如，吃饼干，就可以很明显地感觉到里面味精的成分，觉得舌头很涩，我过去从来没有对味精过敏的。在辟谷后的一个星期里，我基本就只喝一点小米粥。按照师傅说，如果你不觉得饿，就可以一直坚持下去。但是人一回上海，就感到食物的诱惑太大，也就坚持不下去了。你在家里也可以辟谷，天数要单数，一三五七天都行，还可以治感冒，但自从这次后就再没试过。
总体来说，我还是对其中有些点不是很理解，也不太跟别人提起，免得别人觉得我太“神道”了。
8杯水，3粒枣
每逢农历的十四、十五、十六日，李林都要辟谷。在这三天，她的作息并不会改变，早上照样起床刷牙洗脸，只是早饭时间，餐桌上会空空如也。在应该吃早饭的时间，李林会在阳台上练习十分钟辟谷秘要，俗称做操。整个过程并不复杂，静立，双手合十，念三遍口诀，然后开始提臂做深呼吸。李林强调，吸气的时候一定要慢慢往里吸，吸到全身饱满为止，吸气六次，只要动作到位，就会全身发热、出汗，之后就会感觉到气血通畅，饥饿感也会逐渐消失。在整套秘要的最后，依旧要站定念口诀。整套操，李林做得很认真，走近甚至能听到清楚的呼吸声。
李林这样解释自己对这套“秘要”的认识：“通过这样的方法，人可以直接从大自然中获得能量。”这样有些“神奇”的回答并不好消化，但李林相信其中自有门道。“会饿吗？”这是辟谷者们最常被问到的问题。“不会，也不会精神不好，辟谷的时候我们照常生活、工作，甚至还有人游泳，对精力没有太大影响。”相反，李林觉得，一直体弱的自己，在辟谷之后，强健了许多，甚至“已经不知道多久没体验过医院的味道了”。
辟谷的时候也并非完全不进食，水是要时时喝的，一天八杯水是最低限度，为此，李林养成了随身携带保暖杯的习惯，遇上辟谷的日子朋友饭局，她就在旁边喝水。另外是三粒红枣，“一开始辟谷的人，要靠红枣补气，时间久了，也不一定要吃。”李林说一开始辟谷，三粒红枣就好像自己的救命稻草，总想算着点儿尝一口，吃了也舍不得马上吞下去，要仔细嚼，嚼到没味，才慢慢咽下去，但是随着辟谷次数的增加，对于“吃”也就没那么多欲望了，有时候甚至会忘了吃。
为了家人找一条出路
李林说：“我辟谷是想为全家人找一条出路。”2010年，愈演愈烈的食品安全问题把这个有博士学位的高知女吓得不轻，总觉得处处都有毒，自己和家里人都生活在危机之中。“我从小身体就很差，机缘巧合开始禅修，可以藉此保护自己，但是我的家人没有这个时间，我想要找一种他们也适合的方法，于是开始尝试辟谷。”通俗来说，辟谷有许多“门派”，其实也就是不同的方法，李林参与的“门派”叫做辟谷济善，但她更愿意说，这是一个志同道合的朋友圈子。辟谷济善的发起人吴泽恒将自己的经验在网络上和人们分享，同时号召参与者将辟谷省下来的钱用来做慈善，由此称作辟谷济善。
通过自己的钻研和尝试，李林相信辟谷可以帮助去除体内的毒素。“没有辟谷前我60公斤，人经常浮肿，身体一直很虚，我们一家平日里的互相问候关心都少不了看病吃药的话题。现在我51公斤，整个人有了神采，不仅如此，连脾气都变得更加温和，家庭关系也更加和睦。”李林自信，这些改变都是参与辟谷济善给自己带来的。
母亲威胁离家出走
然而在辟谷的最初，李林却面临着巨大的压力，甚至家庭分崩离析的威胁。
最大的压力来自于母亲，2010年，母亲从东北来上海照顾他们一家，自然就发现了女儿在辟谷的情况。“你想饿死自己吗！”母亲的第一反应就是反对，“绝对不可以，你怎么长这么大还不懂事，还要这样折腾自己的身体。”李林说，自己的兄弟姐妹身体都不太好，母亲的照料是一日三餐无微不至，听到“不吃”两个字，立即站到的反对面。
面对李林的坚持，母亲软硬兼施，来软的，每到辟谷的日子，母亲就会做很多李林最爱吃的食物，家里香味四溢，一边吃还一边发出响声，李林就躲开，不说话。
来硬的，就是各种各样的威胁，母亲甚至以要离家出走来逼迫女儿在辟谷期间进食。“我试图跟她解释，妈，我这就像练少林武功，强身健体的。”
一场拉锯战持续了整整一年，双方辩论、争吵、赌气，母亲用尽方法，也没有动摇女儿的决心。“有一度我很矛盾，但是我觉得我一定不能放弃，因为这是对全家人的身体都好的事情。”李林坚持自己的信念，为了证明给母亲看，辟谷并不会伤害身体，她甚至有一次一口气辟谷九天。“我妈也在一旁观察我，想看看我到底会变什么样，最终相信了我，也和我一起辟谷。”
10岁女儿也辟谷
李林的老公和10岁的女儿也辟谷，每月1天，她说这算是全家集体清肠和排毒。在李林这儿，辟谷已经成为了一种生活方式。她说，女儿原本挑食，经常这也不吃那也不吃，辟谷之后，小姑娘胃口好了许多，比以前胖了不少，脸上有肉了。“我不太可以去宣传辟谷，但很多周围的朋友回来问，你来我往，带动了一大批。”而辟谷养生作为一个时髦词汇，在各种饭局、交流中也不断成为话题的中心，争论也好，探讨也罢，李林觉得，有更多人来尝试看看并不是一件坏事。“凡事要体验了，才更有发言权。”
辟谷济善会定期组织免费的讲座，介绍辟谷的知识和方法。李林也经常会去做志愿者，为来人讲解答疑，甚至发短信提醒参加者开始辟谷和出谷的时间。参与者集中在35到40岁的白领，以及55岁以上的中老年人，来参与的人里，像她这样能坚持下来的，大约有30%。
我要写辟谷经济学
“辟谷的好处不只体现在身体健康上，”李林半开玩笑半认真地说，“你看，每周三天不吃饭其实也是为环保做贡献，减少食物的消耗和碳排放，最直接的是，省下三天饭钱，还不用洗碗了。中国要是有1亿人辟谷，那要省下多少资源。往大了说，大家的身体都好了，也减轻医院的负担。”李林学经济学出身，忍不住就开始算账，机会成本、边际效益，她说自己要写一篇和辟谷相关的经济学论文，从学术角度好好研究一下这件事。
注：原文链接：http://163.fm/FBcRpxz
《辟谷经济学初探》链接：http://163.fm/HWQtNnr
