很一般的博克

太一般了,请不要浪费时间看!!
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山寨犹太白面包

(2012-02-11 18:48:53) 下一个
跟风也做了个双层犹太白面包,有些小改动,用90克蜂蜜代替糖,放了4个鸡蛋(原方大概3个鸡蛋一个蛋黄);编辫子时改动如下:1/4 的面编上层的三根辫子,3/4 的面编下层的五根辫子。




烤之前:(我上层放反了,后来改了)
before_bread

烤完后:


after_bread


掰块看看:

after_bread3
第一次烤,325F烤了50分钟,等内部温度到190F时拿出来的;觉得温度和时间还可以改动,等下次了。
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